Ako na ekologickú ochranu viniča?, Vinárstvo P&P Súdovce
Návšteva u vinohradníka a vinára: Tajomstvá Ekologického Vinohradníctva v Súdovciach V malebnej obci Súdovce, ktorej meno je historicky späté s výrobou sudov, sme navštívili vinohradníka a vinára Petra Šťastného. Cieľom našej návštevy bolo preniknúť do tajov ekologického pestovania viniča, zistiť, aké prípravky a postupy používa, a spoznať jeho vinárstvo, ktoré je výsledkom štyroch generácií práce a osobnej vášne. Z Vinohradníckej Oblasti Vinohrady Petra Šťastného sa rozprestierajú na vinohradníckom hone Chrástava hora v Súdovciach. Táto obec patrí do Stredoslovenskej vinohradníckej oblasti a Hontianskeho vinohradníckeho rajónu. História pestovania viniča je tu hlboko zakorenená, prvé záznamy o odvádzaní daní z pestovania viniča v…
