Ako budem bojovať proti zlatému žltnutiu viniča vo svojom vinohrade

Ako budem bojovať proti zlatému žltnutiu viniča vo svojom vinohrade

Toto ochorenie je iný „súper“ ako peronospóra či múčnatka. Tam si vie každý z nás veľa pomôcť sám. Pri zlatom žltnutí viniča je to, žiaľ, presne naopak: výsledok nebude stáť na tom, ako poctivo postriekam ja, ale na tom, či sa dokážeme skoordinovať spolu, v rovnakom čase a na čo najväčšej ploche. Najskôr jedna dôležitá vec: opierajme sa o oficiálne informácie ÚKSÚP (Ústredný kontrolný a skúšobný ústav poľnohospodársky) má ku zlatému žltnutiu viniča zverejnené materiály (metodické usmernenie, letáky s príznakmi, súhrn opatrení, akčný plán na rok 2026, verejné vyhlášky s vyhlásením karanténnych zón, zoznam povolených prípravkov…). Odporúčam, aby ste si…
Pokračovanie článku
Príprava vína na fľašovanie: aby ste si prácu nepokazili v posledných 30 minútach

Príprava vína na fľašovanie: aby ste si prácu nepokazili v posledných 30 minútach

Fľašovanie je pre mňa ten moment, ktorý volám „bod návratu“. Kým je víno v nádobe, ešte viete veľa vecí zachrániť. Keď je však vo fľaši, každá chyba sa už opravuje ťažko, často draho a niekedy vôbec. Cieľ je jednoduchý: nafľašovať víno senzoricky čisté, chemicky aj mikrobiologicky stabilné, aby sa vám po čase neobjavil zákal, sediment, plyn vo fľaši, oxidácia alebo „čudná“ aróma. A teraz poďme na to prakticky – krok po kroku, tak ako by som to riešil u seba v pivnici. Čo vás môže po fľašovaní najčastejšie dobehnúť Po nafľašovaní riešime najmä tieto riziká: Oxidácia (kyslík pri prečerpávaní, filtrácii,…
Pokračovanie článku
Postrekový plán vo vinohrade na rok 2026

Postrekový plán vo vinohrade na rok 2026

Rok 2026 beriem vážne, nie preto, že by sme nevedeli striekať „ako vždy“, ale preto, že sa nám z roka na rok zužuje výber autorizovaných prípravkov pre neprofesionálne použitie – teda presne pre nás, čo máme pár árov až pár krov a chceme si vinohrad udržať zdravý bez toho, aby sme museli zháňať „veľkoprofesionálne“ balenia. Tento článok píšem ako praktický plán, ktorý chcem v roku 2026 dodržať a zároveň ako návod, podľa ktorého si viete poskladať vlastnú ochranu. Berte to ako kostru, ktorú počas sezóny upravíte podľa počasia, tlaku chorôb, citlivosti odrody a vašich možností. Dôležité: vždy sa riaďte etiketou…
Pokračovanie článku
Vinohrad v ohrození: Zásadné opatrenia proti zlatému žltnutiu

Vinohrad v ohrození: Zásadné opatrenia proti zlatému žltnutiu

Ani sme sa nenazdali – ešte v pivnici „dobiehame“ posledné práce okolo vína – a už sme zasa vo vinici. Lenže tentoraz vstupujeme do nového vinohradníckeho roku úplne inak, než sme boli zvyknutí. Dôvod je jednoduchý: od 11. 9. 2025 bola zverejnená verejná vyhláška o vyhlásení karantény pre výskyt karanténnej fytoplazmy Grapevine flavescence dorée phytoplasma (ochorenie „zlaté žltnutie viniča“). Pre obce Nové Zámky a Strekov je to zásadná vec – a zároveň sa tým pádom celý okres Nové Zámky ocitol v nárazníkovej zóne. A teraz to podstatné: tieto karanténne opatrenia sa netýkajú „len veľkých“. Týkajú sa každého, kto má vinič…
Pokračovanie článku
Pýtali ste sa nás 2026

Pýtali ste sa nás 2026

Bude v piatok 15 pod nulou , čím zasypete mladé štepy? Ničím, dvojdňový mráz nie je škodlivý. Keby to bolo dlhodobejšie, už by to bol problém. Dobry den chcel by som sa spytat ako kokretne vyzera u vas vo vinici ja striham teraz a oznacil som si korene na jesen ze asi su napadnute.Nieco sa mi potvrdilo ale niekde su pruty vyzrete tak neviem čo stym dalej dakujem za odpoved. Takýto istýpoznatok mame aj my, že korene, ktoré som si označil, majú vyzreté drevo. Preto budem postupovať ako som uviedol vo videu, s predpokladom, že to je stolbur. Koren odpílim…
Pokračovanie článku