Momentálne sa môj vinohrad nachádza približne vo fáze BBCH 71 až BBCH 75. To znamená, že vinič je v období nasadzovania plodov, zárodky bobúľ sa zväčšujú, začisťovanie bobúľ sa skončilo a strapce postupne prechádzajú do štádia veľkosti hrášku, keď začínajú previsať.
V akej fáze je vinič a čo teraz potrebuje
V súčasnosti je vinič vo fáze intenzívneho rastu všetkých svojich orgánov. Aby rast prebiehal správne a aby sa vytvárali dobré predpoklady pre úrodu a kvalitu budúceho vína, vinič potrebuje predovšetkým svetlo, teplo, vodu a živiny.
- Svetlo – je základnou podmienkou fotosyntézy v zelených častiach viniča. Vďaka fotosyntéze si rastlina vytvára asimiláty, ktoré sú dôležité pre rast, výživu strapcov a neskoršie vyzrievanie hrozna. Svetla má vinič v tomto období spravidla dostatok, dôležité však je, aby listová stena nebola príliš zahustená.
- Teplo – pri intenzívnom raste všetkých orgánov je pre vinič optimálna teplota približne 30 °C. Priemerná teplota za posledných sedem dní bola u mňa 23,6 °C, minimálna 7,7 °C a maximálna 36,9 °C.
- Voda – je najdôležitejšou súčasťou samotného viniča. Najviac vlahy spotrebuje vinič práve v období najprudšieho rastu, teda teraz. V priebehu júna u nás spadlo 30,0 mm zrážok. Či je to dostatočné, je otázne; skôr si myslím, že nie.
- Živiny – výrazne ovplyvňujú rast a vývoj viniča, kvalitu hrozna a tým aj kvalitu budúceho vína. V tomto období je preto dôležité, aby vinič netrpel stresom a mal dostatok dostupných živín.
Aj preto som rád, že do postrekov používam biostimulant Ekofertile Plant. Jeho cieľom je podporiť odolnosť viniča voči teplu a suchu a zároveň prispieť k lepšiemu obsahu živín v rastline.
Prípravky Ekolive si pozrite tu: ekolive.sk
Kedy urobiť prvé snímanie vrcholcov
U nás sa hovorí, že prvé snímanie vrcholcov viniča by sa malo robiť po Petrovi a Pavlovi alebo vtedy, keď sa začne žatva. Žatva 10 km od nás už začala. Bez ohľadu na pranostiky však rozhoduje najmä praktický stav porastu. Z praktického hľadiska potrebujem do 26. 06. 2026 urobiť prvé snímanie vrcholcov letorastov a zároveň vylamovanie a skracovanie zálistkov.
V minulých rokoch som prvé odstraňovanie vrcholcov robil v týchto termínoch:
| Rok | Termín prvého snímania vrcholcov |
| 2023 | 28. 06. 2023 |
| 2024 | 11. 06. 2024 |
| 2025 | 23. 06. 2025 |
Obe práce – odstraňovanie vrcholcov letorastov aj vylamovanie a skracovanie zálistkov – sú v tomto období veľmi dôležité. Nejde iba o estetickú úpravu vinohradu. Ide o zásah, ktorým ovplyvňujeme mikroklímu kra, osvetlenie strapcov, zdravotný stav porastu a aj rovnováhu medzi rastom a úrodou.
Zálistky: kedy pomáhajú a kedy škodia
O zálistkoch vieme, že sa podieľajú na výžive rodivých púčikov a podporujú tvorbu cukrov v hrozne. To však platí len vtedy, ak ich rast zostáva pod kontrolou. Ak zálistky rastú príliš silno, potláčajú rast hlavného púčika, odoberajú mu živiny a môžu znižovať jeho rodivosť v nasledujúcom roku.
Vylamovaním a primeraným skracovaním zálistkov zlepšujeme výživu rodivých letorastov, prevzdušnenie kra a osvetlenie listovej steny aj strapcov. Zároveň znižujeme riziko vytvárania vlhkej mikroklímy v poraste, ktorá podporuje rozvoj hubových chorôb.
Prečo je dôležité snímanie vrcholcov
Odstraňovanie vrcholcov je dôležité preto, lebo týmto zásahom regulujeme veľkosť a asimilačnú aktivitu listovej plochy. Práve listová plocha rozhoduje o tom, koľko asimilátov vie vinič vytvoriť a koľko ich následne presunie do hrozna, dreva a zásobných orgánov.
Snímanie vrcholcov by sa malo robiť v optimálnom termíne a nemalo by byť príliš intenzívne. Ak vrcholce odstránime príliš skoro, vinič často zareaguje silným rastom bočných zálistkov. Tie znovu odoberajú živiny a vyžadujú ďalšie vylamovanie alebo skracovanie. Ak vrcholce odstránime príliš neskoro, porast sa môže premeniť na hustú džungľu. Dlhé, prevísajúce výhony tienia strapcom, zhoršujú prúdenie vzduchu a zvyšujú riziko hubových chorôb.
Letorasty sa spravidla skracujú približne 15 až 30 cm nad najvyšším drôtom vedenia. Od posledného strapca na letoraste by malo zostať pri odrodách s veľkými listami približne 8 listov a pri odrodách s menšími listami približne 10 listov. Takto ponechaná listová plocha je dôležitá pre výživu strapcov a správne dozrievanie hrozna.
Toto sú zelené práce, ktoré chcem urobiť ešte pred druhým postrekom po kvete viniča.
Prvý postrek po kvete – čo som už použil
Na prvý postrek po kvete som 11. 06. 2026 použil už odskúšaný tank-mix:
- Profiler WG
- Dynali
- Silwet Star ako zmáčadlo
- Ekofertile Plant ako biostimulant
Keďže Profiler WG a Dynali som v tejto sezóne použil už dvakrát, v roku 2026 ich viac nepoužijem. Najbližšie s nimi počítam až v nasledujúcej sezóne.
Samostatne som vinič 15. 06. 2026 ošetril insekticídom Sanium System z rezistenčnej skupiny 4D. Použil som ho s 14-dňovým odstupom už dvakrát, preto insekticíd z rezistenčnej skupiny 4D v tomto roku viac nepoužijem.
Druhý postrek po kvete a aktuálny tlak chorôb
Teraz niekoľko informácií k druhému postreku po kvete, ktorý je zameraný predovšetkým na ochranu viniča proti hubovým chorobám – najmä múčnatke, peronospóre a plesni sivej.
Podľa aplikácie VinLink a aj podľa mojich vlastných pozorovaní je pri súčasnom počasí tlak peronospóry a plesne sivej veľmi slabý. O niečo väčšiu pozornosť si vyžaduje múčnatka viniča, pretože tá sa najrýchlejšie rozširuje počas suchých a teplých dní s vyššou vzdušnou vlhkosťou.
Podmienky vhodné pre múčnatku
- Teplotné optimum pre šírenie múčnatky je približne 23 až 30 °C. Inkubačná doba vtedy trvá len okolo 6 dní.
- Minimálna teplota na jej šírenie začína už približne od 6 až 10 °C, ale vývoj choroby je pri takýchto teplotách veľmi pomalý.
- Pri teplotách nad 32 až 33 °C sa vývoj múčnatky výrazne spomaľuje alebo sa môže úplne zastaviť.
- Okrem teploty je dôležitá aj relatívna vlhkosť vzduchu. Ideálne rozmedzie pre múčnatku je približne 70 až 95 %.
- Najrizikovejšie sú teplé dni bez dažďa v kombinácii s chladnejšími jasnými nocami, keď sa tvoria ranné rosy.
K šíreniu múčnatky výrazne prispieva aj slabé prúdenie vzduchu, uzavreté polohy vinohradov a husté, nepresvetlené listové steny, ktoré zadržiavajú vlhkosť. Inými slovami, zanedbané zelené práce, nevylámané zálistky a zahustený porast vytvárajú pre múčnatku veľmi vhodnú mikroklímu.
V súčasnosti nám proti rýchlemu šíreniu múčnatky pomáhajú vysoké teploty vo vinici a teplé noci aj rána, keď nedochádza k výraznému oroseniu listov. Priemerná vlhkosť za posledných 7 dní bola 60 % a za posledných 30 dní 65 %, čo je mimo ideálneho rozmedzia 70 až 95 % pre rozvoj múčnatky. Keďže denné aj nočné teploty majú minimálne ďalších 8 dní stúpať, šírenie múčnatky by malo byť brzdené vysokou teplotou a nižšou vlhkosťou vzduchu.
Preto som sa rozhodol, že teraz prestriedam systémové prípravky a na druhý postrek po kvete použijem kontaktné prípravky. Cieľom je udržať ochranu porastu a zároveň znížiť riziko vzniku rezistencie.
Plánovaný druhý postrek po kvete
Preventívne proti peronospóre použijem Folpan 80 WG. Ide o kontaktný prípravok s vedľajším účinkom aj proti plesni sivej, múčnatke, čiernej škvrnitosti, bielej hnilobe a čiernej hnilobe viniča. Ochranná doba prípravku Folpan 80 WG je 35 dní.
Proti múčnatke použijem Thiovit Jet. Pri prípravkoch na báze síry, ako sú napríklad Kumulus alebo Thiovit Jet, je veľmi dôležitá aplikačná teplota. Kým postrek na listoch úplne nezaschne, teplota by sa mala pohybovať približne v rozmedzí 15 až 25 °C. Pri vyšších teplotách sa zvyšuje riziko popálenia listov a mladých bobúľ.
Do kombinácie s prípravkami Folpan 80 WG a Thiovit Jet pridám aj Ekofertile Plant. Zmáčadlo tentoraz nepridám. Chcem si overiť, či má Ekofertile Plant aj vlastnosti zmáčadla a či v tejto kombinácii postačí bez ďalšieho zmáčadla.
Prípravky Ekolive si pozrite tu: ekolive.sk
Ako pracovať so sírou
Pri práci so sírou je dôležité rozumieť jej správaniu, aby sme predišli poškodeniu rastlín. Síra účinkuje najmä v plynnej fáze. Účinná látka sa odparuje a výpary pôsobia proti múčnatke.
- Pri teplotách nad 25 °C, a najmä nad 28 °C, sa síra odparuje príliš rýchlo a agresívne. To môže spôsobiť fytotoxicitu, teda poškodenie mladých listov a plodov.
- Pri teplotách pod 12 až 15 °C je odparovanie síry slabé a postrek stráca účinnosť.
- Najvhodnejšie je preto striekať podvečer alebo skoro ráno, aby postrek na listoch stihol zaschnúť ešte pred nástupom horúčav.
Pozor treba dať aj na ochrannú dobu. Pri Thiovit Jet je ochranná doba 42 dní, čo znamená, že zber hrozna by sa mohol realizovať až po jej uplynutí. V mojich podmienkach som v minulých rokoch začínal so zberom hrozna v týchto termínoch: 15. 09. 2023, 24. 08. 2024 a 06. 09. 2025.
Ochrana proti cikáde viničovej a zlatému žltnutiu viniča
Teraz prejdem k ochrane viniča proti cikáde viničovej a zlatému žltnutiu viniča. ÚKSÚP Bratislava zverejnil 12. 06. 2026 upozornenie určené vinohradníkom a pestovateľom viniča. Podľa aktuálnych pozorovaní v teréne sa vo viniči stále vyskytujú aj nymfy v štádiách N1 a N2, čo znamená, že liahnutie cikády viničovej Scaphoideus titanus stále postupne pokračuje.
Vyliahnuté nymfy sa nachádzajú najmä na listoch letorastov rastúcich v prízemnej časti viniča a na kmienikoch. Preto je dôležité tieto časti počas vegetácie dôsledne a opakovane odstraňovať, a to až do začiatku zberu. Ide o dôležité mechanické preventívne opatrenie, pretože postrek sa do týchto častí kra často dostáva len okrajovo.
Podľa zverejneného upozornenia má tretí zásah proti dospelcom spadať do obdobia začiatku júla. Presný termín má byť zverejnený neskôr. Vzhľadom na vlaňajšiu kalamitnú situáciu sa prah škodlivosti pre slovenské vinohradnícke oblasti nestanovuje. Ošetrovať je potrebné už pri nájdení čo i len jedného jedinca počas monitorovania vyliahnutých cikád.
Ako som postupoval proti cikáde viničovej
| Termín | Prípravok | Rezistenčná skupina | Max. použitie / rozostup | Ochranná doba | Účinnosť na štádiá |
| 02. 04. 2026 | Exirel | 28 | 2x / 10 dní | 10 dní | 0, 1, 5 |
| 01. 06. 2026 | Sanium System | 4D | 2x / 14 dní | 14 dní | 1, 2, 3, 4, 5 |
| 15. 06. 2026 | Sanium System | 4D | 2x / 14 dní | 14 dní | 1, 2, 3, 4, 5 |
| začiatok júla | Karate Zeon 5 SC | 3A | 2x / 10 dní | 35 dní | 4, 5 |
| pozor pri použití | Mavrik | 3A | 2x / 14 dní | 60 dní | 2, 3, 4, 5 |
Insekticídy z rezistenčnej skupiny 4D som použil už dvakrát, preto ich v tomto roku viac nepoužijem. Začiatkom júla by mal prísť na rad prípravok z rezistenčnej skupiny 3A.
Každý insekticíd má svoje špecifiká, preto ich treba rozumne kombinovať, aby bola ochrana čo najefektívnejšia a aby sme zároveň predchádzali vzniku rezistencie. Dôležité je sledovať najmä rezistenčné skupiny, maximálny počet použití v sezóne, odporúčané rozostupy medzi aplikáciami, účinnosť na konkrétne vývojové štádiá cikády a ochrannú dobu prípravku.
V závere vinohradníckeho roka je ochranná doba obzvlášť dôležitá, pretože určuje, po akom čase možno postriekané hrozno zberať a spracovávať.
Záver
V tomto období je dôležité skombinovať zelené práce s rozumnou ochranou viniča. Snímanie vrcholcov, vylamovanie a skracovanie zálistkov, prevzdušnenie kra a správne zvolený postrek spolu úzko súvisia. Ak porast udržíme vzdušný, presvetlený a v rovnováhe, znižujeme tlak chorôb a zároveň vytvárame lepšie podmienky pre zdravé a kvalitné hrozno.
