Ako budem bojovať proti zlatému žltnutiu viniča vo svojom vinohrade
Toto ochorenie je iný „súper“ ako peronospóra či múčnatka. Tam si vie každý z nás veľa pomôcť sám. Pri zlatom žltnutí viniča je to, žiaľ, presne naopak: výsledok nebude stáť na tom, ako poctivo postriekam ja, ale na tom, či sa dokážeme skoordinovať spolu, v rovnakom čase a na čo najväčšej ploche. Najskôr jedna dôležitá…
Príprava vína na fľašovanie: aby ste si prácu nepokazili v posledných 30 minútach
Fľašovanie je pre mňa ten moment, ktorý volám „bod návratu“. Kým je víno v nádobe, ešte viete veľa vecí zachrániť. Keď je však vo fľaši, každá chyba sa už opravuje ťažko, často draho a niekedy vôbec. Cieľ je jednoduchý: nafľašovať víno senzoricky čisté, chemicky aj mikrobiologicky stabilné, aby sa vám po čase neobjavil zákal, sediment,…
Postrekový plán vo vinohrade na rok 2026
Rok 2026 beriem vážne, nie preto, že by sme nevedeli striekať „ako vždy“, ale preto, že sa nám z roka na rok zužuje výber autorizovaných prípravkov pre neprofesionálne použitie – teda presne pre nás, čo máme pár árov až pár krov a chceme si vinohrad udržať zdravý bez toho, aby sme museli zháňať „veľkoprofesionálne“ balenia.…
Odoberať
