Vinohrad v ohrození: Zásadné opatrenia proti zlatému žltnutiu
Vinohradníctvo

Vinohrad v ohrození: Zásadné opatrenia proti zlatému žltnutiu

jan 15, 2026 3 Comments
Ani sme sa nenazdali – ešte v pivnici „dobiehame“ posledné práce okolo vína – a už sme zasa vo vinici. Lenže tentoraz vstupujeme do nového vinohradníckeho roku úplne inak, než sme boli zvyknutí. Dôvod je jednoduchý: od 11. 9. 2025 bola zverejnená verejná vyhláška o vyhlásení karantény pre výskyt karanténnej fytoplazmy Grapevine flavescence dorée phytoplasma (ochorenie „zlaté žltnutie viniča“). Pre obce Nové Zámky a Strekov je to zásadná vec – a zároveň sa tým pádom celý okres Nové Zámky ocitol v nárazníkovej zóne. A teraz to podstatné: tieto karanténne opatrenia sa netýkajú „len veľkých“. Týkajú sa každého, kto má vinič…
Pokračovanie článku
Pýtali ste sa nás 2026
Pýtali ste sa nás

Pýtali ste sa nás 2026

jan 07, 2026 0 Comments
Bude v piatok 15 pod nulou , čím zasypete mladé štepy? Ničím, dvojdňový mráz nie je škodlivý. Keby to bolo dlhodobejšie, už by to bol problém. Dobrý deň chcel by som sa spýtať ako konkrétne vyzerá u vás vo vinici ja strihám teraz a označil som si korene na jeseň že asi sú napadnuté. Niečo sa mi potvrdilo ale niekde sú prúty vyzreté tak neviem čo s tým ďalej ďakujem za odpoveď. Takýto istýpoznatok mame aj my, že korene, ktoré som si označil, majú vyzreté drevo. Preto budem postupovať ako som uviedol vo videu, s predpokladom, že to je stolbur.…
Pokračovanie článku
Pravidelná kontrola vín v pivnici – teraz rozhodujete o kvalite na výstavách
Výroba vína

Pravidelná kontrola vín v pivnici – teraz rozhodujete o kvalite na výstavách

jan 06, 2026 0 Comments
Na úvod mi dovoľte krátke novoročné prianie. Nech vám nový rok prinesie dostatok slnka do vinohradu, primeranú vlahu, málo krupobitia, nech jar požehná kvety, leto dopraje zdravé a vyzreté hrozno a jeseň naplní pivnice kvalitným vínom. Nech vás búrky obchádzajú a nech v pivnici nikdy nedôjde víno, aby ste nemuseli piť vodu. A nech vás v každom kroku sprevádza zdravie, Božie požehnanie a ochrana svätého Urbana. Teraz už poďme k tomu, čo je aktuálne v mojich – a pravdepodobne aj vo vašich – pivniciach. Filtrácia je za nami, ale starostlivosť nekončí Ja mám v tomto období už ukončenú filtráciu bielych…
Pokračovanie článku
Hodnotenie vinohradníckeho ročníka 2025 a poučenie z degustácie v Komjaticiach
Debaty o vinárstve a vinohradníctve

Hodnotenie vinohradníckeho ročníka 2025 a poučenie z degustácie v Komjaticiach

dec 14, 2025 0 Comments
Ako je už zvykom, aj tento rok sme sa stretli, aby sme spoločne zhodnotili uplynulý vinohradnícky rok, ochutnali výsledky našej práce a – čo je najdôležitejšie – aby sme si otvorene povedali pravdu o našich vínach. Cieľom nie je len chváliť, ale aj pomenovať chyby, aby sme sa im v budúcnosti vedeli vyvarovať. Keď sa obhliadneme za ročníkom 2025, vidíme tri zásadné rozdiely v porovnaní s ročníkmi 2023 a 2024. 1. Klimatické podmienky a tlak chorôb Rok 2025 bol z pohľadu zrážok a tlaku chorôb extrémny, no v úplne opačnom zmysle ako tie predchádzajúce. Ročník 2023: Bol to rok extrémne…
Pokračovanie článku
Mladé vina Nemčiňany 2025
Debaty o vinárstve a vinohradníctve

Mladé vina Nemčiňany 2025

dec 01, 2025 0 Comments
Mladé vína Nemčiňany už dávno nie sú len lokálnou zaujímavosťou. V roku 2025 sa tu stretlo približne 80 vzoriek vín od drobných a malých vinohradníkov a vinárov zo širokého okolia  a opäť potvrdili, že nitrianska vinohradnícka oblasť má čo ponúknuť. Nemčiňany – vinohradnícka obec so živou tradíciou Nemčiňany ležia v Nitrianskej vinohradníckej oblasti, v Zlatomoraveckom vinohradníckom rajóne. Región je ohraničený riekou Žitava, riekou Hron a Žitavskou pahorkatinou – teda typickou krajinou pre pestovanie viniča s dlhoročnou tradíciou. Obec je známa nielen šikovnými vinohradníkmi a dobrými vínami, ale aj podujatiami, ktoré tieto vína prezentujú. Popri „Dňoch vína Nemčiňany“ sa tu už…
Pokračovanie článku