Na odbornej degustácii vín vo Vrábľoch sa vinári stretli, aby zhodnotili uplynulý ročník a ochutnali mladé vína. Odborný pohľad a cenné rady vinohradníkom priniesol Peter Porubský, ktorý sa podelil o svoje postrehy nielen z vinice, ale aj z pivnice. Ročník 2016: Poznačený mrazom, no plný prekvapení Ročník 2016 bol pre vinohradníkov mimoriadne náročný, a to najmä kvôli silným mrazom, ktoré výrazne zredukovali úrodu. Podľa Porubského išlo o extrémny rok, aký za mnoho rokov svojej praxe nezažil. Mrazy však nepostihli všetky lokality rovnako. Našli sa aj šťastlivci, ktorých vinice utrpeli len minimálne škody a dosiahli 80-90% úrody v porovnaní s predchádzajúcim…

Vinári v Šuranoch hodnotili mladé vína: Ročník 2016 poznačený mrazom, no plný prekvapení V sobotné popoludnie sa v Šuranoch zišli miestni vinári, aby spoločne ochutnali a zhodnotili mladé vína z ročníka 2016. Neformálnu degustáciu odborne viedli známi enológovia Ing. Peter Porubský a Jozef Baláž, ktorý pôsobil vo vinárskych závodoch v Urbannove a je členom Európskeho vinársko-rytierskeho rádu. Vína sa hodnotili anonymne, len na základe čísla vzorky a odrody, aby bola zaistená maximálna objektivita. (viac…)