Počasie a jeho vplyv: Po „zamrznutých svätých“ hrozí peronospóra
Obdobie „zamrznutých svätých“ od 12. do 16. mája tento rok našťastie neprinieslo mrazy, ktoré v minulosti, napríklad v rokoch 2011 a 2016, vážne poškodili vinohrady. Namiesto toho bolo spojené s príchodom studeného vzduchu a výdatnými, rovnomerne rozloženými zrážkami, ktoré v lokalite dosiahli 60 až 70 mm. Tento májový dážď vytvoril ideálnu zásobu vlahy pre rastliny.
Súčasné teploty a úhrn zrážok sa pohybujú v rámci dlhodobého priemeru. Tieto podmienky, konkrétne zrážky nad 10 mm za 24 hodín a následné vlhčenie listov trvajúce 3 až 5 hodín pri teplote nad 10°C, vytvorili vysoké riziko pre vznik a šírenie peronospóry (pleseň viničová).
Preventívny postrek a nebezpečenstvo počas kvitnutia
V reakcii na vysoké riziko infekcie vinohradník pristúpil k preventívnemu postreku. Použil kombináciu prípravkov:
- Thiovit Jet: Síranový prípravok proti múčnatke.
- Polyram WG: Prípravok proti peronospóre.
- Silvet: Zmáčadlo na zlepšenie priľnavosti postreku.
- Listová výživa s bórom: Bór je kľúčový pre rovnomerné a úspešné odkvitnutie rastlín.
Peronospóra je v tomto období obzvlášť nebezpečná, pretože okrem listov napáda aj súkvetia. Ak infekcia zasiahne kvety, môže dôjsť k strate celej úrody. Autor spomína na skúsenosť spred pätnástich rokov, keď podobné počasie počas kvitnutia a oneskorený postrek spôsobili stratu dvoch tretín úrody.
Práce vo vinici pred Sviatkom sv. Urbana
S blížiacim sa sviatkom sv. Urbana (25. mája) je čas pripraviť vinice. Vďaka dostatku vlahy a teplému počasiu letorasty rastú veľmi rýchlo, s dennými prírastkami 5 až 10 cm. Je preto nevyhnutné začať s prelamovaním a odstraňovaním nadbytočných a neproduktívnych letorastov, najmä tých na kmienkoch. Tieto práce treba vykonávať opatrne, keďže letorasty sú veľmi citlivé. Všeobecne platí, že počas samotného kvitnutia by sa malo vo vinici vykonávať minimum prác, aby sa nenarušil jeho priebeh.
Príprava na kvitnutie a ďalšie postreky
Autor pozoroval, že samorodný vinič už začal kvitnúť. Podľa skúseností to znamená, že ušľachtilý vinič začne kvitnúť o 8 až 14 dní, teda približne medzi 2. a 6. júnom, čo zodpovedá obvyklému termínu.
Plánované postreky:
- Pred kvitnutím: Plánuje sa použitie systémových postrekov s dlhodobou ochranou. Pravdepodobne pôjde o Profiler proti peronospóre a iný systémový prípravok proti múčnatke. K postreku bude pridané zmáčadlo a listová výživa s bórom.
- Po odkvitnutí: Použije sa rovnaká kombinácia systémových postrekov ako pred kvetom, približne 10-14 dní po začiatku kvitnutia. Namiesto zmáčadla sa však už použije lepidlo AgroVital, ktoré má aj ďalšie výhody, a listová výživa s obsahom vápnika na podporu príjmu živín.
Ošetrovanie pôdy a porovnanie metód
Okrem ochrany viniča je dôležité aj ošetrovanie pôdy. Autor porovnáva tri prístupy:
- Striekanie buriny: Sused na jar postriekal burinu, ktorá vyschla, no už rastie nová. Bude potrebné ďalšie ošetrenie, či už rotavátorom alebo kosením.
- Rotavátorovanie: Autor, ktorý striekal pôdu na jeseň, už dvakrát použil rotavátor a plánuje tretí prejazd, aby zničil objavujúci sa pupenec.
- Zatrávnenie: Tretí vinohrad je dvakrát pokosený, s pekným nízkym trávnikom, ktorého údržba je pomerne jednoduchá.
