Archívy Vinohradníctvo - Stránka 9 z 11

Vinohradníctvo, Výroba vína

Zhodnotenie roka 2023 a prognáza na vinohradnícky a vinársky rok 2024

jan 09, 2024 0 Comments

Hovorí sa, že múdry sa učí na chybách druhých a len hlupák sa nepoučí na svojich chybách. Preto si prejdime rok 2023, jeho priebeh v našich viniciach a pivniciach. Dá sa povedať, že do polovici mája bol priebeh vinohradníckeho roku v našich a aj mojej vinici normálny. Začiatkom marca som zrealizoval rez a viazanie vinohradu, následne som vo vinohrade spravil vápnenie, toto vápnenie pomocou mletého vápenca by sa malo realizovať vo vinohrade každý rok. (viac…)

Pokračovanie článku

Vinohradníctvo

Koniec prác vo vinici 2023

okt 11, 2023 0 Comments

Chcel by som pozdraviť všetkých drobných vinohradníkov a vinárov na konci vinohradníckeho roka 2023. Krátka bilancia tohto ročníka hovorí, že vo vinohradoch bola tohto roku práca veľmi náročná. Tlak chorôb bol veľmi veľký, hlavne perenospóry pred a počas kvitnutia hrozna, aj tlak múčnatky bol značný počas celého roka. Tí ktorí sme vystihli postreky a aplikovali sme ich v správny čas úrodu sme zachránily. V porovnaní s rokom 2022 je úroda nižšia v mojom prípade o necelých 30%, nie že by mi škodu spôsobili choroby, tie mi zobrali tak do 5 % z úrody, ale násada hrozna bola oproti roku 2022 nižšia. (viac…)

Pokračovanie článku

Pýtali ste sa nás, Vinohradníctvo, Výroba vína

Pýtali ste sa nás 2023

sep 27, 2023 2 Comments

Môžu sa vami spomínané postreky proti perenospóre a múčnatke vzájomne miešať alebo treba striekať na dva krát (v akom časovom rozostupe)? Pripadne používate postrek Cabrio Top? Áno môžu sa uvedené postreky Profiler a Vivando miešať, ale robte to v celom objeme postreky. Čiže dávku na 50 litrov v 50 litroch vody. CABRIO TOP je postreky širokospektrálny, ten by som odporučil použiť neskôr. Teraz po kvete použité prípravky na perenospóru a múčnatku. K tomu listové hnojivo a zmáčadlo. Mám možnosť polievať vinič. Vedel by ste mi poradiť ako často, v akom množstve a v ktorom období polievať ? Ďakujem, veľa zdravia.....…

Pokračovanie článku

Vinohradníctvo

Vinohradnícky rok 2023

sep 08, 2023 2 Comments

Ošetrenie pôdy vo vinohrade malovýrobcu hrozna - Apríl 2023 Cieľom, je zdokumentovať prácu malovýrobcu hrozna a vína, počas kalendárneho roka. Jednoducho zdokumentovať rôzne pracovné postupy vo vinici, v pivnici a vysloviť svoj názor na uvedené činnosti, v niesť do týchto tém odborné a aj vlastné názor. Začíname v mojom vinohrade, ktorý bol vysadený 1968 mojimi rodičmi. Vinicu si vysadili svojpomocne s minimálnymi nákladmi. Dominantná odroda bol Müller Thurgau a tak to zostalo dodnes. (viac…)

Pokračovanie článku

Pýtali ste sa nás, Vinohradníctvo

Pýtali ste sa nás 2017

apr 02, 2017 0 Comments

Dobrý deň pán Ing. Porubský Opäť sa na Vás obraciam pre radu, pár koreňov viniča mi postihla asi nejaká choroba viď. foto v prílohe a neviem čo to je, ako sa proti tomu dá bojovať a či vôbec má význam si do budúcna taký koreň nechať alebo je potrebné ho odstrániť a nahradiť s novým? Ďakujem za Vašu radu (viac…)

Pokračovanie článku