Zasúvanie Letorastov Viniča: Kľúčová Letná Práca pre Zdravú Úrodu
Po májovom podlome, kedy sa z vinohradu odstraňovali prebytočné a nerodivé letorasty , prichádza začiatkom júna na rad ďalšia nevyhnutná operácia – zasúvanie, resp. zapravovanie letorastov do vedenia viniča. Táto zelená práca sa počas vegetácie vykonáva niekoľkokrát a je kľúčová pre udržanie vzdušnosti, prevenciu chorôb a zabezpečenie kvalitnej úrody.
Načasovanie je Dôležité
Správne načasovanie jednotlivých etáp zasúvania letorastov je zásadné pre úspech. Tento proces je rozložený do niekoľkých fáz počas letných mesiacov:
- Začiatok júna: Prvé zasúvanie sa realizuje v období najintenzívnejšieho rastu viniča, tesne pred kvitnutím.
- Druhá polovica júna: Druhé kolo nasleduje po odkvitnutí. Počas samotného kvitnutia sa do viniča nezasahuje zelenými prácami po dobu 10 až 14 dní, aby sa neohrozilo opelenie kvetov. Vinič počas tohto obdobia rastie, a preto je potrebné letorasty opäť usmerniť do drôtenky.
- Prvá polovica júla: Tretie zasúvanie prebieha v čase, keď sa rast letorastov už výrazne spomaľuje.
- Do polovice augusta: Ďalšie úpravy sa vykonávajú už len postupne a podľa aktuálnej potreby.
Technika a Ciele Zasúvania
Hlavným cieľom tejto práce je správne rozmiestniť a usmerniť letorasty vo vedení viniča. Pri strednom vedení sa letorasty zasúvajú medzi dva drôty. Kratšie letorasty sa k opore opatrne priväzujú.
Zároveň s touto prácou sa vykonávajú aj ďalšie dôležité úkony:
- Odstraňovanie zálistkov: Čiastočné odstránenie zálistkov podporuje lepšie vyzrievanie letorastov a zvyšuje vzdušnosť v okolí strapcov.
- Odlistenie zóny strapcov: Odstraňujú sa staršie listy so zníženou asimilačnou schopnosťou z okolia strapcov. Tým sa docieli lepšie prevzdušnenie, intenzívnejšie osvetlenie bobúľ slnkom a zníži sa riziko chorôb.
Je mimoriadne dôležité vyvarovať sa vytváraniu hustých, natlačených miest, kde by sa mohli skrútiť a dotýkať listy a strapce.
Prevencia Chorôb a Efektívny Postrek
Vzdušnosť kra je najlepšou prevenciou proti hubovým chorobám. Vytvorením priestoru okolo strapcov sa znižuje riziko ich napadnutia.
- Peronospóra (múčnatka viničová): Šíri sa v miestach, kde sa dlho drží vlhkosť, napríklad po daždi alebo rose.
- Múčnatka: Tejto chorobe sa darí v tmavých, suchých a neprevzdušnených častiach kra, kde nepreniká slnečné svetlo.
- Hniloba: Podobne ako peronospóra, aj hniloba potrebuje pre svoje šírenie vlhké a uzavreté prostredie.
Rovnomerne rozložené letorasty a odlistená zóna strapcov sú taktiež prípravou na efektívnu aplikáciu postrekov. Zabezpečí sa tým, že postreková látka prenikne rovnomerne na všetky časti rastliny, vrátane strapcov, ktoré by inak mohli byť zatienené listami. Aj pri použití systémových prípravkov, ktoré sa šíria v rastline, je dôležité zabezpečiť čo najlepšie pokrytie všetkých častí pre rýchlejší a účinnejší prienik látky.
Zasúvanie letorastov teda nie je len estetickou úpravou, ale komplexnou agrotechnickou operáciou, ktorá priamo ovplyvňuje zdravotný stav viniča a kvalitu budúcej úrody.
