Vhodné počasie pod mrakom je ideálnou príležitosťou na dôležitú prácu vo vinici – čistenie koreňov viniča a odstraňovanie prebytočných letorastov. Táto zelená práca je kľúčová pre správny vývoj viniča a kvalitu budúcej úrody.
Prečo je čistenie koruny dôležité?
Hlavným cieľom tejto práce je správne vytvarovať korunu (hlavu) viniča a zároveň optimalizovať distribúciu živín. Vinič totiž vyživuje všetky letorasty rovnako, bez ohľadu na to, či sú rodiace alebo nie. Odstránením prebytočných a nerodiacich letorastov sa zaistí, že viac výživy poputuje do tých častí, ktoré nesú strapce a prinesú úrodu.
Ďalším významným prínosom je prevzdušnenie kra. Husté a zatienené miesta v korune vytvárajú vlhké prostredie, ktoré je ideálne pre šírenie chorôb, predovšetkým múčnatky. Očistením a presvetlením hlavy sa vytvoria nepriaznivé podmienky pre patogény a uľahčí sa aplikácia postrekov.
Ako postupovať pri čistení
Postup je jednoduchý a spočíva vo vylamovaní nepotrebných letorastov priamo z hlavy viniča. Odstraňujú sa najmä:
- Nerodiace letorasty, ktoré zbytočne zaťažujú koreň.
- Letorasty, ktoré nie sú v dobrej pozícii a prerastali by do medziradia.
- Drobné a slabé letorasty, ktoré zahusťujú ker.
Táto práca sa vykonáva počas celej vegetácie podľa potreby. Odstránená zelená hmota sa nemusí vyhadzovať; môže sa zapracovať rotavátorom do pôdy, kde poslúži ako forma zeleného hnojenia. Na jednom takto ošetrenom koreni môže zostať aj viac ako desať strapcov.
Načasovanie a ďalšie kroky
Intenzívne čistenie sa realizuje pred kvitnutím, ktoré sa odhaduje po 30. máji. Vinič v tomto období intenzívne rastie a je potrebné ho pripraviť na aplikáciu predkvetového postreku.
Korekcia samotnej úrody, teda odstraňovanie letorastov so strapcami, sa v tejto fáze ešte nerobí. K tomuto kroku sa pristupuje až po odkvitnutí. Ak vinič dobre odkvitne a násada bude veľká, odstránia sa tie letorasty, na ktorých sú slabšie vyvinuté strapce. Tým sa zabezpečí ešte lepšia výživa pre najkvalitnejšie strapce.
Výzva k spolupráci vinohradníkov
Vývoj viniča je zatiaľ veľmi pozitívny a komunita vinohradníkov sa neustále rozrastá. V pláne je vytvorenie fóra, kde by si pestovatelia mohli navzájom vymieňať rady a skúsenosti z práce vo vinohradoch. Zaujímavou témou by bola najmä výmena informácií o tom, ako sa vyvíjajú vinice, ktoré boli v tomto roku postihnuté mrazmi, keďže ide o udalosť, ktorá sa, chvalabohu, nevyskytuje často a môže postihnúť kohokoľvek.
