Základy Zdravého Vinohradu: Vápnenie a Prvá Ochrana Viniča
Na konci apríla sa vo vinohradoch naplno prebúdza život a s ním prichádza čas na kľúčové agrotechnické operácie, ktoré položia základy pre celú sezónu. Okrem obrábania pôdy je jedným z najdôležitejších, hoci niekedy zanedbávaných, krokov vápnenie.
Obrábanie Pôdy: Porovnanie Prístupov
Spôsob jesennej a jarnej údržby pôdy priamo ovplyvňuje načasovanie jarných prác:
- Jesenný postrek (metóda autora): Aplikácia herbicídu na jeseň umožňuje začať s rotavátorovaním už na konci apríla, keď sa začína objavovať drobná burina.
- Jarný postrek: Sused, ktorý aplikoval herbicíd na jar, bude môcť rotavátorovať približne o mesiac neskôr, keďže burina v jeho vinohrade momentálne usychá a rozpadá sa.
- Kosenie: V ďalšom susednom vinohrade, kde sa pôda kosí, už narástla približne 30 cm vysoká pastierska kapsička. Táto burina je problematická, pretože sa po vyschnutí namotáva na rotavátor a sťažuje obrábanie pôdy. Používanie vyžínačky v blízkosti kmeňov sa neodporúča, pretože hrozí riziko ich poškodenia a následnej infekcie.
Vápnenie: Stará a Potrebná Metóda pre Zdravý Vinič
Vápnenie je osvedčená metóda, ktorá prináša vinohradu množstvo benefitov a mala by sa vykonávať minimálne raz ročne.
Hlavné výhody vápnenia:
- Zlepšenie pôdnej štruktúry: Vápnik prispieva k lepšej kvalite a štruktúre pôdy.
- Lepší príjem živín: Zlepšuje sa príjem takmer všetkých dôležitých živín, ktoré vinič potrebuje pre svoj rast a dozrievanie hrozna. To v konečnom dôsledku zvyšuje kvalitu dopestovaného hrozna.
- Zvýšená odolnosť: Vinič sa stáva odolnejším voči fyziologickým poruchám, vrátane chlorózy, a tiež voči hubovým chorobám ako peronospóra a múčnatka.
- Potlačenie rastu buriny: Skúsenosti ukazujú, že v miestach, kde je vápnik aplikovaný, je rast buriny spomalený alebo potlačený.
Praktické informácie k vápneniu:
- Prípravok: Odporúča sa použiť oxid vápenatý (CaO).
- Dávkovanie: Približne 2 až 4 kg na jeden ár (teda 20 až 40 kg na 10 árov).
- Dostupnosť a cena: Oxid vápenatý je bežne dostupný v stavebninách, pričom 25 kg vrece stojí približne 7,50 €.
- Aplikácia: Autor odporúča aplikovať vápno priamo pod „hlavy“ (korene) viniča. Týmto cieleným umiestnením sa potlačí rast buriny v ťažko dostupných miestach a zníži sa potreba ručného okopávania (šintovania) motykou.
Stav Viniča a Najbližší Postrek
Aktuálne je vývin mladých letorastov na prútoch ešte nerovnomerný, výhonky sú pomerne malé. Najbližšou operáciou v ochrane viniča bude
preventívny postrek proti múčnatke, ktorý by mal nasledovať približne do týždňa. Odporúča sa použiť sírnatý prípravok. Tento postrek je kľúčový, pretože cieli na prezimujúcu múčnatku, ktorá sa v tomto období prenáša z púčikov na rašiace listy. Včasným zásahom sa zabráni prvej, primárnej infekcii v sezóne. Tento postrek nie je náročný, na 10 árov vinice sa spotrebuje len okolo 20 litrov postrekovej kvapaliny.
