Vinohrad v polovici júna: Koniec kvitnutia a príprava na kľúčový postrek
Vstup do druhej polovice júna signalizuje pre vinohradníkov završenie jednej z najcitlivejších fáz vo vinici – kvitnutia. V nitrianskej vinohradníckej oblasti, konkrétne na západných svahoch rieky Žitava, sa tento rok kvitnutie naplno rozbehlo 9. júna 2023 pri odrode Müller-Thurgau. Toto obdobie si vyžaduje špecifický prístup k ochrane aj k zeleným prácam, pričom každý krok je potrebné starostlivo zvážiť.
Priebeh a podmienky počas kvitnutia
Kvitnutie je proces, ktorého dĺžka sa pohybuje od 6 do 14 dní v závislosti od odrody a ďalších faktorov. Tento rok boli poveternostné podmienky vo všeobecnosti priaznivé. Teploty sa pohybovali v ideálnom rozmedzí od 20 °C do 30 °C, s rannými teplotami okolo 12 °C. Našťastie sa nevyskytli nepriaznivé javy ako dážď, silný nárazový vietor alebo extrémne vysoké teploty nad 38 °C, ktoré by mohli spôsobiť sprŕchnutie súkvetí.
Na začiatku kvitnutia však vinohradníkov potrápila vysoká vlhkosť vzduchu, ktorá vytvárala silný tlak hubových chorôb, najmä peronospóry. Včasný postrek systémovými prípravkami, realizovaný 10. júna, však dokázal túto hrozbu efektívne potlačiť. Aj keď sa ojedinele objavili príznaky na listoch či súkvetiach, včasný zásah zabránil väčším stratám.
Dôležitosť zelených prác v závere kvitnutia
Daždivé počasie pred kvitnutím spôsobilo, že porasty vo viniciach sú bujné a rozrastené do šírky. Zelené práce, ktoré sa optimálne vykonávajú pred touto fázou, sa museli odložiť, aby sa predišlo otrasom a mechanickému poškodeniu kvetov.
Teraz, keď je vinič z približne 80 % odkvitnutý, je možné opatrne pristúpiť k nevyhnutným zásahom. Tieto práce zahŕňajú:
- Vylamovanie zálistkov: Odstraňovanie prebytočných zálistkových výhonkov, ktoré rastú z pazúch listov. Týmto krokom sa presmeruje viac živín do hlavného výhonku, zlepší sa presvetlenie a prevzdušnenie priestoru okolo strapcov.
- Zasúvanie letorastov: Opatrné zasunutie letorastov za drôtenku. Tým sa vytvorí rovnomerná listová stena, ktorá je ideálna pre efektívnu aplikáciu postrekov.
- Odstránenie niektorých listov: V prípade príliš hustého porastu sa odstraňujú aj niektoré listy v zóne strapcov, aby sa zabezpečil dostatočný prístup vzduchu a postrekovej látky.
Je dôležité postupovať veľmi opatrne, pretože mladé letorasty sú stále veľmi krehké a náchylné na zlomenie.
Stratégia postreku po odkvitnutí
Správne načasovanie postreku po odkvitnutí je kľúčové. Pokiaľ vo vinici nie je silný tlak chorôb, s aplikáciou sa netreba ponáhľať, kým vinič úplne neodkvitne. Postrek priamo do kvetu sa neodporúča.
Plánovaný postrek bude zahŕňať osvedčené systémové prípravky:
- Proti peronospóre: Profiler.
- Proti múčnatke: Vivando.
- Výživa a pomocné látky: Použije sa listová výživa s obsahom vápnika, ktorý podporuje lepší transport živín v rastline. Namiesto bežného zmáčadla sa aplikuje prípravok Agrovital, ktorý slúži nielen ako zmáčadlo, ale aj ako lepidlo. Tým sa zvyšuje účinnosť postreku a navyše poskytuje ochranu proti slnečnému úpalu vďaka obsahu látok s UV filtrom.
Systémové prípravky sú v tejto fáze vhodnejšie ako kontaktné, pretože pri zdravom poraste poskytujú výrazne dlhšiu ochrannú dobu. Kontaktné prípravky je lepšie použiť v prípade, ak sa choroba už vo vinici vyskytla, keďže ich účinok je okamžitý.
Záverečné práce vo vinohrade
Po realizácii zelených prác a následnom postreku bude nasledovať obrábanie pôdy. Je dôležité najprv vykonať postrek a až potom rotavátorovanie. Dôvodom je, že pri obrábaní pôdy sa do vzduchu víria spóry húb (múčnatky aj peronospóry), ktoré sa môžu usadiť na listoch a bobuliach. Ak je vinič už chránený postrekom, šírenie týchto chorôb sa zastaví. Pracovný cyklus bude ukončený ošintovaním buriny okolo kmeňov viniča.
