Kategória: Vinohradníctvo

Pýtali ste sa nás 2023

Môžu sa vami spomínané postreky proti perenospóre a múčnatke vzájomne miešať alebo treba striekať na dva krát (v akom časovom rozostupe)? Pripadne používate postrek Cabrio Top?

Áno môžu sa uvedené postreky Profiler a Vivando miešať, ale robte to v celom objeme postreky. Čiže dávku na 50 litrov v 50 litroch vody. CABRIO TOP je postreky širokospektrálny, ten by som odporučil použiť neskôr. Teraz po kvete použité prípravky na perenospóru a múčnatku. K tomu listové hnojivo a zmáčadlo.

Mám možnosť polievať vinič. Vedel by ste mi poradiť ako často, v akom množstve a v ktorom období polievať ? Ďakujem, veľa zdravia…..

Pokračovať v čítaní „Pýtali ste sa nás 2023“

Vinohradnícky rok 2023

Ošetrenie pôdy vo vinohrade malovýrobcu hrozna – Apríl 2023

Cieľom, je zdokumentovať prácu malovýrobcu hrozna a vína, počas kalendárneho roka. Jednoducho zdokumentovať rôzne pracovné postupy vo vinici, v pivnici a vysloviť svoj názor na uvedené činnosti, v niesť do týchto tém odborné a aj vlastné názor.

Začíname v mojom vinohrade, ktorý bol vysadený 1968 mojimi rodičmi. Vinicu si vysadili svojpomocne s minimálnymi nákladmi. Dominantná odroda bol Müller Thurgau a tak to zostalo dodnes.

Pokračovať v čítaní „Vinohradnícky rok 2023“

Pýtali ste sa nás 2017

Dobrý deň pán Ing. Porubský
Opäť sa na Vás obraciam pre radu, pár koreňov viniča mi postihla asi nejaká choroba viď. foto v prílohe a neviem čo to je, ako sa proti tomu dá bojovať a či vôbec má význam si do budúcna taký koreň nechať alebo je potrebné ho odstrániť a nahradiť s novým?

Ďakujem za Vašu radu

Pokračovať v čítaní „Pýtali ste sa nás 2017“

Sledujeme vinohradnícky rok 2016

15. Týždeň 4.4. – 10.4. 2016:

4.4. – Po: 6,00 hod. 11,0°C jasno. Cez deň jasno a teplo. Bez zrážok.
5.4.- Ut: 6,00 hod. 13,0°C jasno. Cez deň jasno a teplo. Bez zrážok.
6.4. – St: 6,00 hod 13,0°C jasno. Cez deň jasno a teplo. Bez  zrážok.

7.4. – Št: 6,00 hod. 12,5 °C jasno. Cez deň jasno a teplo. V noci búrka 8 mm zrážok.
8.4. – Pi: 6,00 hod  11,0 °C polooblačno. Cez deň polooblačno. Bez zrážok.
9.4. – So: 8,00 hod 11,0 °C zamračené po nočnom daždi . Cez deň prehánky, 5 mm zrážok.
10.4. -Ne: 8,00 hod 12°C polooblačno , veterno. Cez deň polooblačno. Bez zrážok. Pokračovať v čítaní „Sledujeme vinohradnícky rok 2016“

Zamrznutá Jaroslava

 Všetci vinári dobre poznáme t.z. zamrznutých svätých Pankrác, Servác, Bonifác a Žofiu, ktorí majú sviatok od 12.5. do 15.5. V tomto roku k ním pribudla Jaroslava 26.4. To preto, že práve ráno 26.4.2016 o 6,00 hod v obci Michal nad Žitavou ukazoval teplomer – 2°C. Na našu obec a celý chotár doľahlo chladivé ráno. Mnohý záhradkári sledovali pokles teploty už zavčasu ráno, o 3,00 hod teplota bola 0°C a postupne klesala až dosiahla pred 6,00 hod hodnotu -2°C, táto hodnota sa udržala cca do 7,00 hod a potom začala teplota stúpať.

Naposledy našu obec a naše vinohrady zasiahol mráz 5.5.2011, no mráz bol podstatne slabší a spôsobil menej škody.

Pokračovať v čítaní „Zamrznutá Jaroslava“

Sledujeme vinohradnícky rok 2015

  1. týždeň 1.1. – 4.1. 2015 

Št: Nový rok 2015 – 9,00 hod – 2°C, cez deň polooblačno, bez zrážok.
Pi: 6,30 hod -2°C, cez deň poľadovica, postupný odmäk, dážď 2 mm zrážok.
So: 7,30 hod 0°C, námraza, cez deň polooblačno, odmäk, večer drobný dážď 2 mm zrážok.
Ne: 8,00 hod 2°C, čerstvo napadnutý sneh 2 cm, polooblačno. Zrážky 2 cm snehu = 6,5 mm zrážok.

Pranostiky:

  1. Aký je deň Nového roka, taký bude celý rok.
  2. Na Nový rok blato, na Veľkú noc sneh.
  3. Jasná a tichá novoročná noc zvestuje nám dobrý rok.
  4. Keď je druhého jasno, bude dlhá zima, keď ale nesneží, nie je ďaleko jaro. 2.1.15- pršalo
  5. Keď je druhého januára jasno, bude veľa ovociny.
  6. Tretí deň jasný – mnohé búrky. – 3.1.2015 – pršalo
  7. Štvrtý deň jasný, znamená mrákavy a nezdravý rok. – 4.1.2015 – oblačno a sneženie

Pokračovať v čítaní „Sledujeme vinohradnícky rok 2015“

Sledujeme vinohradnícky rok 2014

So: oblačný, teplý deň s teplotou okolo 8°C

1.týždeň 1.1. – 5.1.2014

 

St: Nový rok 2014 , do obeda trochu mrholilo, po obede bez zrážok, oblačno

Št: oblačno, bez zrážok, teploty od 5 – 8 °C
Pi: pekný slnečný deň, teplo 7 – 10 °C

Ne: oblačný deň, k večeru zväčšovanie oblačnosti, teploty okolo 8°C, v noci dážď, spadlo 11 mm zrážok

Pranostiky:

  1. Ak pripadne Nový rok na stredu, bude to priaznivý rok, mnoho vína, ale žiadny med. – pripadol
  2. Aký je deň Nového roka, taký bude celý rok.
  3. Na Nový rok blato, na Veľkú noc sneh.
  4. Jasná a tichá novoročná noc zvestuje nám dobrý rok.
  5. Keď je druhého jasno, bude dlhá zima, keď ale nesneží, nie je ďaleko jaro.
  6. Keď je druhého januára jasno, bude veľa ovociny.
  7. Tretí deň jasný – mnohé búrky. – 3.1.2014 bolo jasno
  8. Štvrtý deň jasný, znamená mrákavy a nezdravý rok. – 4.1.2014 bolo oblačno
  9. Ak je na meno Ježíš pekný deň, bude úrodný rok; ak je vietor, bude málo ovocia. Pokračovať v čítaní „Sledujeme vinohradnícky rok 2014“

Pýtali ste sa nás 2014

Výsadba vinohradu

 Otázka:

 Chcel by som sa Vás spýtať niekoľko otázok ohľadom výsadby vinohradu. Dostal som vinicu po mojom starom otcovi v LV a jej vek je cca 45 rokov, preto som sa rozhodol že by bolo dobré ju vysadiť nanovo. V súčasnosti tam pestujeme odrody Frankovka Modrá, Rizling Vlašský a Pesecká Leanka, ja by som však chcel nasadiť úplne niečo nové. Preto sa Vás chcem spýtať aká odroda by bola vhodnejšia na rovinu (osobne by som chcel nasadiť: Cabernet Sauvignon, Rizling Rýnsky, Chardonnay, Frankovku Modrú, Dunaj), prípadne ktorá z týchto odrôd by bola vhodná na svahovitý pozemok (juhozápadná strana). Súčasne sa chcem spýtať či je potrebné najprv staré vinice úplne vyklčovať, mám namysli aj vytiahnutie vodiacich stĺpov a celý pozemok preorať, alebo existuje aj nejaká metóda ako ich vysadiť. Známy mi odporúča vyvŕtať diery vrtákom o priemer 20 cm a do nich sadiť mladé rastlinky. Vopred ďakujem za Vašu odpoveď. Pokračovať v čítaní „Pýtali ste sa nás 2014“

Sledujeme vinohradnícky rok 2013

Do februára 2013, sa vinohradnícky rok 2013 vyvíjal celkom dobre, po suchom roku 2012, začiatok roku 2013, bol  na zrážky štedrejší a aj rez sme mohli realizovať po sne

hu, nedochádza k ušlapaniu pôdy vo vinohrade a aj práca je omnoho príjemnejšia ako po blatistom teréne.

No od marca sa rok 2013 začal v Požitaví vyvíjať nie moc slávne, po viacerých snehových a dažďových nádielkach, prišlo na Zelený štvrtok / 28.3.2013/ intenzívne sneženia a na ďalší deň, Veľký piatok /29.3.2013 / intenzívny dážď, Žitava bola plná, role zaliate a pôda vo viniciach nasiaknutá ako špongia. Pokračovať v čítaní „Sledujeme vinohradnícky rok 2013“

Vápnenie vinohradu

Začiatkom marca na internetovej stránke GALATI vitis, uverejnil  Ing. Gašpar Vanek CSc článok o vápnení vinohradu. V súčasnosti je to stále ešte aktuálna téma pre drobných vinohradníkov. V článku sa píše: Udržiavacie vápnenie odporúčam robiť každý rok, preto že aplikovaný vápnik (aj vo forme mletého vápenca) sa pohybuje v pôde veľmi rýchle a dodaný vápnik sa vyplaví z rizosféry viniča praktický už v priebehu jedného roka. Mletý vápenec aplikujeme na povrch – na široko.

Vápnenie vinohradu pozitívne ovplyvňuje viaceré ukazovatele vo vinohrade:

  • Udržiava a vylepšuje pôdnu štruktúru
  • Zlepšuje príjem takmer všetkých živín
  • Zvyšuje sa odolnosť viniča voči fyziologickým poruchám, vrátane chlorózy
  • Zvyšuje sa odolnosť viniča voči hubovým patogénom
  • Rastie odolnosť viniča voči virózam
  • Rastie kvalita dopestovaného hrozna a harmonizácia zloženia hrozna.

Pokračovať v čítaní „Vápnenie vinohradu“