Odborníci vo vinohrade, Esca, Zlaté žltnutie
Debaty o vinárstve a vinohradníctve, Vinohradníctvo

Odborníci vo vinohrade, Esca, Zlaté žltnutie

aug 16, 2025 0 Comments
Náročný ročník: Slovenskí vinári čelia suchu a rastúcej hrozbe zlatého žltnutia viniča Vo slnkom zaliatych vinohradoch nitrianskeho regiónu odhaľuje rozhovor medzi miestnymi vinohradníkmi a odborníkmi sezónu plnú významných výziev. Mimoriadne suchý rok mení charakteristiky ročníka, zatiaľ čo ničivá choroba známa ako "zlaté žltnutie viniča" sa stáva hlavnou hrozbou pre budúcnosť ich viníc. Peter Porubský, Peter Malík, Milan Hamala a expert Ing. PhD. Jakub Mankovecký sa delia o svoje postrehy, obavy a stratégie na zvládnutie týchto zložitých problémov. Novodobá pliaga: Identifikácia hrozby zlatého žltnutia Najpálčivejšou dlhodobou obavou, ktorá rezonuje vinohradmi, je "zlaté žltnutie viniča", choroba, ktorú niektorí nazývajú fyloxérou 21. storočia.…
Pokračovanie článku
Debata o vínach s malovinármi 2024
Debaty o vinárstve a vinohradníctve

Debata o vínach s malovinármi 2024

dec 13, 2024 0 Comments
Postrehy z pivnice: Ako vinári hodnotia extrémny ročník a čo nás naučil? Skupina skúsených vinárov sa stretla, aby zhodnotila uplynulý, v mnohom extrémny vinohradnícky rok. Ich debata priniesla množstvo cenných poznatkov o tom, ako sa vysporiadať s vysokou cukornatosťou, nečakanými chorobami a kedy je ten správny čas na zber. Prinášame vám súhrn toho najdôležitejšieho. Ročník plný extrémov: Od prívalových dažďov po spaľujúce horúčavy Tento rok bol pre vinohradníkov skutočnou skúškou. Na konci roka 2023 spadlo za tri mesiace až 225 mm zrážok, ku ktorým sa v roku 2024 pridalo ďalších 612 mm. Výsledkom bolo obrovské množstvo vlahy, ktoré v kombinácii…
Pokračovanie článku
Mladé vína Nemčiňany 2024
Debaty o vinárstve a vinohradníctve

Mladé vína Nemčiňany 2024

nov 23, 2024 0 Comments
Ročník 2024: Extrémne skorý zber, vysoké alkoholy a excelentné červené vína Tradičné novembrové stretnutie vinárov v Nemčiňanoch, ktoré sa tento rok konalo už po 24. krát, prinieslo prvé komplexné hodnotenie mimoriadneho ročníka 2024. Diskusie odborníkov a lokálnych vinárov sa zhodli na jednom: išlo o extrémny, „šialený“ ročník, ktorý sa zapíše do histórie historicky najskorším zberom a nezvyčajne vysokými alkoholmi v bielych vínach. Zhodnotenie ročníka 2024: Teplo, sucho a preteky s časom Podľa docenta Štefana Ailera, jedného z hodnotiteľov, bol ročník 2024 definovaný najmä počasím v auguste. Celý mesiac bol extrémne horúci, s teplotami okolo 34 °C a takmer bez zrážok.…
Pokračovanie článku
Mladé vína Topoľčianky 2024
Debaty o vinárstve a vinohradníctve

Mladé vína Topoľčianky 2024

nov 16, 2024 0 Comments
Mladé vína 2024 v Topoľčiankach: Oslava v tieni spomienok a hodnotenie náročného ročníka Druhý novembrový štvrtok už tradične patrí vinárom a ich sviatku – Dňu mladých vín. Pri tejto príležitosti sa vo vinárskych závodoch v Topoľčiankach konala slávnostná degustácia, na ktorej nová generácia vinárov predstavila výsledky svojej práce z náročného ročníka 2024. Podujatie sa nieslo nielen v znamení ochutnávky, ale aj v duchu spomienok na osobnosti, ktoré formovali históriu firmy. Generačná výmena a pocta legendám Slávnostný večer otvoril jeden zo zakladateľov spoločnosti, Vladimír Strieženec, ktorý privítal hostí a predstavil svojich spoločníkov aj novú generáciu – svoje deti, ktoré dnes vedú…
Pokračovanie článku
Rady odborníkov na degustácii vín v Šuranoch
Debaty o vinárstve a vinohradníctve

Rady odborníkov na degustácii vín v Šuranoch

apr 13, 2024 0 Comments
Vinohradníci v strehu: Sezóna 2024 je o tri týždne popredu, odborníci varujú pred mrazmi a hodnotia náročný ročník 2023 Na 13. ročníku odbornej degustácie vín v Šuranoch sa stretli vinohradníci a poprední odborníci, aby zhodnotili kvalitu mladých vín, ale aj aby diskutovali o výzvach, ktoré prináša aktuálny rok. Hlavnými témami boli extrémne skorý nástup vegetácie v roku 2024, hrozba jarných mrazov a poučenie z mimoriadne náročného ročníka 2023. Sezóna 2024: O 25 dní vpred a prvé postreky Vinohradníci naprieč regiónom sa zhodujú, že vegetácia v roku 2024 je výrazne zrýchlená. Už 12. apríla sa vinohrady nachádzali vo fenofáze troch až…
Pokračovanie článku