Dozrievanie hrozna
Fáza dozrievania hrozna, ktorá trvá od augusta do októbra, je pre vinohradníkov vrcholom sezóny. Tento rok však priniesol mimoriadne náročné podmienky. Po dlhom a intenzívnom daždivom období, kedy v priebehu 16 dní napršalo až 80 mm zrážok, nastal pre úrodu kritický moment. Hrozno je síce vďaka dostatku vlahy zdravé a bobule sú plné vody, no zároveň sa vytvorili ideálne podmienky pre šírenie chorôb. Aktuálny stav vo vinohrade Vinič sa nachádza v plnej fáze dozrievania. Bobule sú viditeľne zväčšené, „našponované až do prasknutia“, ich šupka sa stenšuje a stáva sa priesvitnou. Rast letorastov sa konečne spomaľuje, čo je signálom, že vinič…