POPIS VÝROBKU
SensoVin je zosieťovaný, rýchlo rozpustný adsorbent. Určený je predovšetkým na účinnú harmonizáciu typov vín
zodpovedajúcich chuti moderného konzumenta.
SensoVin je prvý výsledok spoločného výskumu a vývoja firiem MEGGLE WASSERBURG a ERBSLÖH GEISENHEIM.
Špičková technológia výroby na jednej strane a vysokoúčinná látka na druhej strane sú pri preparáte SensoVin zárukou
efektívneho a inteligentného ošetrenia vína. Čistota a kvalita produktu zodpovedá kritériám Vínneho zákona SRN a
interným normám firmy ERBSLOH Geisenheim.
CIEĽ POUŽITIA
Skoré plnenie vína do fliaš je podmienené rýchlou a efektívnou tvorbou a zrením vína. Vo všeobecnosti sa práve
v skorých fázach vína ponúka nielen preventívne ošetrenie, ale tiež cielená harmonizácia vína krášlením prerarátom
SensoVin. Vedie to k jemnej harmonizácii vína, a tým k brilantným senzorickým vlastnostiam vína.
Ďalšie účinky: uľahčenie sedimentácie a filtrácie, ako aj jemné naviazanie a odstránenie rušivých látok.
PRODUKT A ÚČINOK
Vysokoúčinný kazeinát draselný, modifikovaný PVPP (Polyclar) a dva rozdielne kremičité adsorbenty tvoria tento
zaujímavý preparát so svojimi doplňujúcimi, synergicky účinkujúcimi vlastnosťami. Biele, červené a ružové vína ošetrené
preprarátom SensoVin môžu úplne a trvalo rozvinúť svoje aromatické látky, obzvlášť dôležité pri zabránení a odstránení
trpkých a horčinových tónov, ako aj “pichľavých” zápachov a oxidačných procesov.
POUŽITIE A DÁVKOVANIE
Použitie preparátu SensoVin je jednoduché a efektívne. Dávkovať sa môže priamo bez napúčania. Dávka na cielenú harmonizáciu závisí od typu a intenzity rušivých látok. Na zistenie správnej dávky je potrebné urobiť predbežný test. Vo všeobecnosti sa doporučujú nasledovné dávky:
Na preventívne ošetrenie 5 – 10 g/hl, ľahké rušivé tóny 5 – 10 g/hl, oxidatívne tóny 10 – 40 g/hl, starínové tóny 20 – 50 g/hl, pichľavé arómy 25 – 60 g/hl, vysoká farba 20 – 60 g/hl..
SKLADOVANIE
Skladovať na suchom a chladnom mieste, chrániť pred pachmi. Otvorené balenia ihneď tesne uzavrieť.
Jarné doladenie vín
Recenzie
Nikto zatiaľ nepridal hodnotenie.