Kvasinky Oenoferm® Rosé F3 sa používajú na výrobu ružových vín, vín Blanc de Noir (biele vína z modrých odrôd) a vína metódy Rotling.
Povolené podľa aktuálnych zákonov a predpisov platných v rámci EU. Čistota a kvalita sú overené špecializovanými laboratóriami.

Teplota kvasenia Odporúčaná teplota pri kvasení 17 – 22 ° C
Aróma
– Komplex ovocných aróm (prevažne jahody a maliny)
– Sladké kvetinové tóny a med
– Výrazná smotanovo-krémovitá dochuť
Charakteristika
– Možné zastavenie kvasenia pre vína so zvyškovým cukrom
– Nároky na výživu: vysoké
Odporúčané odrody – Pre všetky odrody vhodné na výrobu ružových vín

F3‐Erbslöh proces výroby kvasiniek ‐ Fit for Fermentation Osvedčené a uznávané Erbslöh- Oenoferm® kmene kvasiniek boli vo výrobe kvasiniek procesom F3 ešte posilnené. Pre rast a regeneráciu kvasiniek je nové médium bohaté na vitamíny a minerálne látky. To sú všetko potrebné látky v procese fázy rozmnožovania na získanie optimálnej hustoty kvasiniek, v stresových situáciách a aj vo fáze konečného kvasenia. Aróma vína je
potom charakteristická pre odrodu a čistá.

Dávkovanie: 20-30 g/hl

V rehydratačnom postupe je zmysluplné použiť biologický kvasinkový aktivátor VitaDrive® v rovnakom množstve ako je množstvo kvasiniek s cieľom posilniť kvasinky v ranom štádiu ich života. V závislosti od výživovej situácie muštov a rmutov odporúčame použiť kvasinkovej výživy z druhov Vitamon® alebo VitaFerm®. Skladovanie: V chlade a suchu. Okamžite opätovne uzavrite otvorené balenia a do 2 – 3 dní spotrebujte.