Oenoferm® Bouquet F3 sú aktívne suché vínne kvasinky známe svojimi vlastnosťami, ktoré podporujú vôňu bielych vín. Svojimi špeciálnymi enzýmami sú schopné uvoľňovať aromatické látky z hroznovej šťavy.
Povolené podľa aktuálnych zákonov a predpisov platných v rámci EU. Čistota a kvalita sú overené špecializovanými laboratóriami.

Teplota kvasenia 16 – 20 ° C
Aróma – Podpora aróm zrelého a exotického ovocia. Tvorba sladkých kvetinových vôni.
Charakteristika – Požiadavky na výživu: vysoké. Vysoká tolerancia na alkohol.
Odporúčané odrody – Muškátové odrody, Müller – Thurgau, Tramín, Devín, Pálava, Furmint, Rizling rýnsky,

F3‐Erbslöh proces výroby kvasiniek ‐ Fit for Fermentation
Osvedčené a uznávané Erbslöh- Oenoferm® kmene kvasiniek boli vo výrobe kvasiniek procesom F3 ešte posilnené. Pre rast a regeneráciu kvasiniek je nové médium bohaté na vitamíny a minerálne látky. To sú všetko potrebné látky v procese fázy rozmnožovania na získanie optimálnej hustoty kvasiniek, v stresových situáciách a aj vo fáze konečného
kvasenia. Aróma vína je potom charakteristická pre odrodu a čistá.

Dávkovanie: 20-40 g/hl

V rehydratačnom postupe je zmysluplné použiť biologický kvasinkový aktivátor VitaDrive® v rovnakom množstve ako je množstvo kvasiniek s cieľom posilniť kvasinky v ranom štádiu ich života. V závislosti od výživovej situácie muštov a rmutov odporúčame použiť kvasinkovej výživy z druhov Vitamon® alebo VitaFerm®. Skladovanie: V chlade a suchu. Okamžite opätovne uzavrite otvorené balenia a do 2 – 3 dní spotrebujte.