Je určený na lisovanie hrozna, jabĺk, čerešní a iného pomletého ovocia. Ako lisovacie médium sa používa tlaková voda z vodovodného potrubia, prípadne tlak vzduchu. Pri lisovacom tlaku 0,26 – 0,30 MPa zabezpečuje maximálnu výlisnosť pri minimálnom úsilí obsluhy. Pri objeme lisovacieho koša 90l pojme 180 – 200 kg pomletého a odzrneného hrozna. Vďaka rýchlemu a ľahkému lisovaniu, vylisuje v rovnakom čase 3x viac hmoty než klasické lisy s rovnakým obsahom. Pre jednoduché vyprázdňovanie lisu je lis vybavený na vnútornej strane nerezového lisovacieho koša sieťovou textíliou. Celý lis je vyrobený z hygienicky nezávadných materiálov a proti vyššiemu tlaku vybavený poistným ventilom.