Popis
POPIS VÝROBKU
VinoGel je špeciálny preparát určený na čírenie a úpravu senzorických vlastností vína. Je vyrobený na báze želatiny, vyziny a mliečnej bielkoviny. Je kvapalný a teda priamo dávkovateľný. Čistota a kvalita je pravidelne kontrolovaná laboratóriom fy ERBSLÖH Geisenheim. Kvalita je certifikovaná podľa ISO 9001.
CIEĽ POUŽITIA
VinoGel sa používa na čírenie a zaokrúhlenie chuti ošetrovaného nápoja. Vyznačuje sa vynikajúcou účinnosťou, pričom reaguje aj s katechínmi, ktoré zvyčajne zostávajú vo víne pri bežnom želatinovom čírení. Dlhšie skladované vína po použití preparátu získavajú sviežosť, harmonickú chuť a arómu.
POUŽITIE
VinoGel sa dávkuje priamo bez prípravy do vína. Dávkovanie nasleduje vždy po pridaní záporne nabitého flokulačného činidla, ako je napr. Klar-Sol Super. Po pridaní treba obsah dokonale premiešať.
DÁVKOVANIE
Dávky je najlepšie určiť na základe predbežnej skúšky. Dávkuje sa 25 až 150 ml pri čírení mladých vín. Pri uskladnených vínach je dávka 50-100 ml /hl. Pri použití spolu s preparátom KLAR-SOL SUPER ja pomer dávkovania 1:1, pričom VinoGel sa pridáva vždy ako druný.
Odporúčané dávkovania:
Predčírené vína 25 – 30 ml/100l
Kalné mladé vína 50 – 150 ml/100l
Trpké vína (vysoký obsah polyfenolov) 100 – 200 ml/100l
Skladované mladé vína 50 – 100 ml/100l
SKLADOVANIE
Skladovať na chladnom, ale mrazuvzdornom mieste. Pred použitím dokonale premiešať.
O čírení mladých vín
Jarné doladenie vín
Recenzie
Nikto zatiaľ nepridal hodnotenie.