Potravinársky konzervačný prostriedok.

Zloženie: 95% voda, 5% SO₂ (50g/l)

Použitie: na konzerváciu – sírenie muštu a vína

Dávkovanie:

1. sírenie muštu zo zdravého hrozna 1 dl/hl
2. sírenie muštu z mierne hnilého hrozna 1,5 dl/hl
3. sírenie muštu z hnilého hrozna 2 dl/hl
4. zomleté hrozno pred začiatkom kvasenia červeného vína 2 dl/hl
5. týždenné konzervovanie muštu v chladnom počasí 4 dl/hl
6. pri stáčaní vína: slabé sírenie 1 dl/hl, stredné sírenie 2 dl/hl, silné sírenie 3 dl/hl
7. liečenie niektorých chorôb a na odstránenie vád vína podľa druhu a stupňa choroby 2-4 dl/hl

Pridaním 1-2 dl/hl do vína zvýšime obsah voľnej kyseliny siričitej 50-100 mg/l

Na stanovenie presného dávkovania prípravku je potrebné určiť hodnotu voľnej kyseliny siričitej vo víne.

Návod na použitie:

Potrebné množstvo roztoku SO₂ pridáme za stáleho miešania do muštu (vína). Pre použití je potrebné fľašu okamžite dobre uzavrieť.