Dezinfekčný prostriedok pre potravinársky priemysel a spracovanie nápojov.

POPIS:

Tekutý anorganický dezinfekčný prostriedok, ktorého mikrobicídny účinok spočíva v odštiepení obzvlášť atomárneho kyslíka. Pri použití v patentovanom skrátenom sterilizovaní za studena spočíva mimoriadne silný dezinfekčný účinok v hydroxylových radikáloch. Pri dodržiavaní doporučených podmienok použitia nie sú nerez, hliník a iné ľahké kovy ohrozené. Železo vykazuje katalický rozklad.

TM Bisteril je ľahko kyslý, neobsahuje žiadne prostriedky na úpravu povrchového napätia a je ľahko omývateľný. TM Bisteril neobsahuje ióny ťažkých kovov.

POUŽITIE:

TM Bisteril je možné použiť v priemysle pre spracovanie potravín a nápojov, na dezinfekciu tankov, zásobníkov, potrubí, aparátov vybavených CIP systémom, ako aj sterilizovaných namáčaním, alebo dlhodobým spôsobom.

Súvislosť medzi koncentráciou, teplotou a dobou pôsobenia je možné charakterizovať nasledovne:

Koncentrácia:                  Teplota:                         Minimálny čas kontaktu:

0,5%                                  70°C                               5 minút

0,5%                                  50°C                               20 minút

1% až 2%                           12 až 15°C                     8 hodín dlhodobá dezinfekcia

1%                                     za studena                      1 minúta skrátená krátkodobá dezinfekcia

2,5%                                  za studena                      niekoľko sekúnd – sterilizácia fliaš

Podľa dobrovzdania vinárskej školy HBLV Klosterneuburg (Wk 1/91/aZ-V/724) je vhodný TM Bisteril na:

1.   Sterilizáciu fliaš varného skla po predchádzajúcom čistení:

2,5%-ný roztok, za studena, 3 sekundy vysterilizovať, 30 minút nechať odkvapkávať, alebo umyť. POZOR: príliš krátky čas odkvapkania môže znížiť obsah  SO₂ vo     víne!

2. Sterilizácia  vrstvových filtrov rovnako, ako celej plniacej linky.

TM Bisteril je vhodný pre sterilizáciu membránových filtrov s nylonovými membránami za studena.

POUŽITIE V SKRÁTENEJ DEZINFEKCII ZA STUDENA:

 Rakúsky patent na zníženie negatívneho vplyvu hypochlorit obsahujúceho čistiaceho a dezinfekčného prostriedku na životné prostredie pri súčasnom maximalizovaní účinkov dezinfekcie s použitím prostriedku TM Bisteril.

SKRÁTENÁ DEZINFEKCIA ZA STUDENA:

Po čistení prostriedkami TM Bipur, TM Vitro-golf, atď. nebudú povrchové plochy umývané vodou ako doposiaľ, ale bude použitý 0,3%-ný roztok TM Bisteril. Roztok TM Bisteril môže zostať v potrubí ako prostriedok dlhodobej dezinfekcie. Po obschnutí TM Bisteril nezanecháva žiadne stopy, značne sa skracuje čas oplachovania čistou vodou.

PREDNOSTI:

*        pri vyšších teplotách a skrátenej dezinfekcii za studena výrazne účinkujúci dezinfekčný prostriedok,

*        za studena dobre umývateľný,

*        nejedovatý,

*        priaznivý pre životné prostredie (trieda závadnosti pre vodu je  0, t.j. pre vodu nezávadný),

*        neobsahuje ióny ťažkých kovov!

TECHNICKÉ ÚDAJE:

Merná hmotnosť(20°C)     cca1,12g/cm³ ,         hodnota pH (pri 100 g/l H₂O 2 ÷ 4

KONTROLNÁ TITRÁCIA ROZTOKU NA POUŽITIE TM BISTERIL:

 5 ml pracovného roztoku sa v banke rozriedi s asi 100 ml vody, potom sa zmieša s 25%-nou kyselinou sírovou a za stáleho miešania je titrovaný roztok 0,1n kaliumpermangenatu až do zostávajúceho ružového zafarbenia. Spotreba v ml x 0,09 = % TM Bisteril.

FORMA DODÁVKY: 5 kg

OZNAČENIE: Podľa zákona o chemikáliach: C žieravina.

Produkt obsahuje peroxid vodíka v kvalite Eurofarma, stabilizovaný.

TM Bisteril v koncentrovanom stave nesmie prísť do styku s organickými látkami (tuky, oleje, kaučuk, guma).

Koncentrát nepoužívajte pri mytí vysokotlakým zariadením.

Vždy je potrebné odobrať zo zásobníka iba spotrebovateľné množstvo.

Zbytky nikdy nevylievať do zásobnej nádoby!

Bližšie je uvedené v údajoch o bezpečnosti práce.