Sklenený areometer je prístroj určený na meranie hustoty kvapalín v laboratóriách, v technologických procesoch, v priemysle a potravinárstve. Funkcia areometra je založená na využití princípu Archimedovho zákona. Areometer je všeobecný názov pre merací prístroj, ktorým sa podľa hĺbky jeho rovnovážneho ponoru v meranej kvapaline stanoví za predpísaných podmienok jej hustota alebo koncentrácia roztoku. Základnou jednotkou hustoty je kg/m³. Niektoré druhy areometrov majú stupnicu vymeranú v jednotkách udávajúcich priamo