Sledujeme vinohradnícky rok 2016

15. Týždeň 4.4. – 10.4. 2016:

4.4. – Po: 6,00 hod. 11,0°C jasno. Cez deň jasno a teplo. Bez zrážok.
5.4.- Ut: 6,00 hod. 13,0°C jasno. Cez deň jasno a teplo. Bez zrážok.
6.4. – St: 6,00 hod 13,0°C jasno. Cez deň jasno a teplo. Bez  zrážok.

7.4. – Št: 6,00 hod. 12,5 °C jasno. Cez deň jasno a teplo. V noci búrka 8 mm zrážok.
8.4. – Pi: 6,00 hod  11,0 °C polooblačno. Cez deň polooblačno. Bez zrážok.
9.4. – So: 8,00 hod 11,0 °C zamračené po nočnom daždi . Cez deň prehánky, 5 mm zrážok.
10.4. -Ne: 8,00 hod 12°C polooblačno , veterno. Cez deň polooblačno. Bez zrážok.

Pranostiky:

  1. Po teplém marku se často ochlazuje.
  2. Potí-li se Dominik, bude Marek / 25.4./ ještě v kožiše.
  3. Na desátý v dubnu den setý býva krásny len.

Úhrn zrážok za 14. týždeň  13,0  mm.

14. týždeň bol pre vývoj vinohradu priaznivý, boli vytvorené dobré podmienky na to, aby sa zrealizoval postrek so Sulkou. Od 13.týždňa od štvrtku t.j. od 31.3.2016 boli priemerné teploty nad 15°C, to znamená, že doporučenia ktoré hovoria, že postrek viniča na drevo so 4 – 5% roztokom Sulky sa má realizovať až na 3 až 4 deň, kedy priemerná denná teplota bola vyššia ako 15°C sa naplnili začiatkom 14. týždňa.
Ja som na viniči realizoval uvedený postrek Sulkou v utorok 5.4.2016.
Vinohradnícky rok 2016, nám začal slzením viniča 30.3.2016, na porovnanie uvediem začiatok slzenia v iných rokoch, ako som ho zachytil ja: 13.4.2013, 9.3.2014, 9.4.2015. Z uvedeného vyplýva, že začiatok slzenia viniča v tomto roku patrí len trochu k skorším ako v iné roky, ale zaostáva za rokom 2014, kedy slzenie začalo veľmi skoro.
Počas 15. týždňa plánujem zrealizovať ešte jarné vápnenie vinohradu, preto že vápnik výrazne napomáha k príjmu živín viniču z pôdy a napomáha k zlepšeniu celkovej odolnosti viniča. Viď už uvádzaný článok vápnenie vinohradu.

17. Týždeň 18.4. – 24.4.2016:


18.4. – Po: 6,00 hod. 12,0°C jasno. Cez deň jasno a teplo, bez zrážok.
19.4.- Ut: 6,00 hod. 13,0°C jasno. Cez deň jasno a teplo. Bez zrážok.
20.4. – St: 6,00 hod   5,5°C jasno. Cez deň jasno a veterno. Bez  zrážok.
21.4. – Št: 6,00 hod. 0,0 °C prízemný mráz. Cez deň jasno a slnečno.  Bez zrážok.
22.4. – Pi: 6,00 hod  2,0 °C jasno. Cez deň jasno a slnečno. Bez zrážok.
23.4. – So: 6,00 hod 6,0 °C oblačno, cez deň drobný dážď. 2 mm zrážok.
24.4. -Ne: 8,00 hod 6°C oblačno. Cez deň oblačno, bez zrážok.

Pranostiky:

  1. Sv. Tiburcí (Tiburcius) má byť už zelený.
  2. Na Vojtecha (bude) pekná potecha.
  3. Koľko ráz pred Ďurom zahrmí, toľko ráz po Ďure bude mráz.
  4. Do Ďura je vždy lepší sneh ako dážď.
  5. Čo do Ďura narastie, to po Ďure skape.
  6. Hrozno pred Ďurom výndené nebýva do sudov kladené.
  7. Na Ďura každá kvapka hodná je dukáta.
  8. Na Jura má sa vinohrad zelenať cez tri rúny (chodníky, neobrobená pôda vo vinohrade,
    niekde i hromada kamenia).
  9. Keď na Juraja z tretej rúny vidieť na révoch pucky (výhonky), bude dobrá úroda.
  10. Ďuro i Marek, mrazom nás zalek.

Úhrn zrážok za 16. týždeň  2,0  mm.

  1. týždeň bol pre vývoj vinohradu priaznivý, zrážky na úrovni 2,0 mm boli dostačujúce, teplé dni priaznivo vplývajú na vývoj viniča. Na viniči som nespozoroval žiadnych škodcov a ani žiadne choroby. Len prízemný mráz 21.4.2016 štvrtok, nás trochu naplašil.
  2. týždňa hrozia mrazy? Jarné mrazy nám zničili s časti úrodu v roku 1987, zostala slabá polovica úrody a v r.2011, kedy mráz poškodil hrozno na 10 – 20%. Čo však vinohrad v priebehu vinohradníckeho roka dobehol a úroda bola dobrá, priemerná.

18,. Týždeň 25.4. – 1.5.2016:

25.4. – Po: 6,00 hod. 5,0°C  jasno. Cez deň jasno, slnečno. Bez zrážok, večer ochladenie.
26.4.- Ut: 6,00 hod. -2,0°C jasno. Cez deň oblačno, postupné vyjasnenie. Bez zrážok.
27.4. – St: 6,00 hod   7,0°C zamračené. Cez deň  od 10,00 hod drobný dážď, k večeru
vyjasnenie. 6 mm  zrážok.
28.4. – Št: 6,00 hod. -2,0 °C jasno. Cez deň jasno,k večeru ochladenie. Bez zrážok.
29.4. – Pi: 6,00 hod  -1,0 °C jasno. Cez deň jasno a teplo. Bez zrážok.
30.4. – So: 6,00 hod 5,0 °C jasno, cez deň jasno. Bez zrážok.
1.5.    -Ne: 8,00 hod polooblačno. Cez deň o 12,00 hod 19°C jasno, teplo. Bez zrážok.

Pranostiky:

  1. Na svätého Marka napijem sa z Jarka.
  2. Tráva na svätého Marka je už hodne veľká.
  3. Keď po Markovi mesiac ubýva a spojí sa s Hladoledom /Saturn/, v tom roku neúfaj sa
    vínu.
  4. Mrzne-li na svatého Vitala, mrzne ještě čtyricet dní.

Úhrn zrážok za 17. týždeň  6,0  mm.
1. týždeň môžeme nazvať aj čiernym týždňom vinohradníctva v Požitaví a aj na väčšine Slovenska. Hrozno počas troch studených rán a to 26.4 + 28.4.+ 29.4.2016 zmrzlo na 80 – 90 %. Ešte po ráne 26.4.2016, sme si mysleli že to bude dobré, že je poškodený vinohrad tak na 20 – 30%, no ďalšie dva dni boli znovu kruté a v sobotu nám bolo vinohradníkom jasné, že sme predčasne obrali.

2. týždeň, vyčkám čo bude, ako sa bude vinič vyrovnávať s touto nepríjemnou udalosťou. Ja ako vinohradník, som sa od roku 1984 s takouto udalosťou a v tak rozsiahlom merítku ešte nestretol, ešte starší vinohradníci vravia že tiež nie.

2.5. – 8.5. 2016
2.5. – Po: 6,30 hod. 12,0°C  zamračené. Cez deň dážď, postupné vyjasnenie. 3 mm zrážok.
3.5.- Ut: 6,30 hod. 12,0°C  zamračené. Cez deň prehánky, póbede búrka. Zrážky 25 mm.
4.5. – St: 6,30 hod  10,0°C jasno. Cez deň  sa zamračilo, drobný dážď. Zrážky 3 mm.
5.5. – Št: 6,30 hod. 11,0 °C  polooblačno. Cez deň vyjasnenie. Bez zrážok.
6.5. – Pi: 6,30 hod  11,0 °C jasno. Cez deň jasno a teplo. Zrážky do 1,0 mm.
7.5. – So: 7,00 hod 14,0 °C jasno, cez deň jasno, poobede zvýšenie oblačnosti. Bez zrážok.
1.5.  -Ne: 8,00 hod 13,0°C. Cez deň  jasno, teplo. Bez zrážok.

Pranostiky:

4. Svätý Florián úrodu nám chráň.

4. Svätý Florián si ešte môže nasadiť snehový klobúk.

7. Stanislav ráňa orechy.

7. Ak na Stanislava padá dážď, bude na jeseň prázdny sud. – dážď nepadal a sud bude asi aj
tak prázdny

Úhrn zrážok za 18. týždeň  32,0  mm.

V závere 18. týždňa som mal možnosť, na odbornej degustácii vo Svetom Petry, sa stretnúť s viacerými odborníkmi z oblasti vinohradníctva a rozprávať sa na tému zmrznutý vinohrad, čo ďalej? Viacerí sme sa zhodli, že treba vyčkať, ako sa situácia vyvinie.

8.5. 2016 som si prešiel vinohrady u nás nad obcou Michal nad Žitavou. Teraz sa presne ukázalo kde sú tie správne lokality na výsadbu vinohradu a kde bolo hrozno najmenej poškodené, pri takýchto silných mrazoch, niektorí vinohradníci vravia, že to neboli jarné mrazíky, ale riadny zimný mráz.

Aj v rámci našich vinohradov nad našou obcou je ťažko radiť, je to veľmi rozmanité, najlepšie dopadli vinohrady na najvyššom mieste našej starourbanskej hory, ktoré boli chránené okolitými vinohradmi. Vyzerá to tak, že studený vzduch stekal z okolitých rolí nad našimi vinicami, smerom dole do dediny, pričom práve na úbočiach týchto kopcov spálil všetok vinič.

Poškodenie viniča je rôznorodé v rámci hory, ale aj v rámci vinohradu a aj v rámci jednotlivých koreňov.

Všimli sme si že pod stromami, nachádzajúcimi sa vo viniciach je hrozno poškodené minimálne a korene viniča medzi hajlochmi sú bez poškodenia.
Moje vinice sú poškodené tak na 70 – 80% a len pomali sa z tohto problému spamätávajú. Bude to určite divoké, niektoré letorasty budú v predstihu a iné budú výrazne zaostávať, hlavne tie čo boli poškodené.

Nakoľko sa vinič len pomáli spamätáva, kedy pristúpim k prvému preventívnemu postreku proti múčnatke ešte neviem, ukáže to čas. Preventívny postrek treba spraviť, lebo odborníci z Maďarska signalizujú mimoriadne silný múčnatkový rok

18. týždeň ešte musím vyčkať, ako sa vinič bude vyvíjať, pristúpim k zrotavátorovaniu medziradia, prekopaniu pod hlavami a opatrnému očisteniu kmienkov, každý zelený letorast má teraz veľkú cenu.

19. Týždeň

9.5. – Po: 6,30 hod. 10,0°C  jasno, slnečno. Cez deň teplo o 13,30 26°C, postupné zväčšovanie
oblačnosti, večer búrka, 11 mm zrážok.
10.5.- Ut: 6,30 hod. 12,0°C  polooblačno. Cez deň prehánky, poobede dážď. Zrážky 9 mm. 11.5. – St: 6,30 hod  12,0°C polooblačno. Cez deň  vyjasňovanie. Bez zrážok .
12.5. – Št: 6,30 hod. 13,0 °C  jasno. Cez deň postupné zväčšovanie oblačnosti, dážď. 10 mm
zrážok.
13.5. – Pi: 6,30 hod  14,0 °C mokro po nočnom daždi. Cez deň oblačno a dážď, 3 mm.
14.5. – So: 7,00 hod 15,0 °C dážď. Cez deň oblačno a prehánky.9 mm zrážok.

15.5.  -Ne: 8,00 hod 14,0°C. Cez deň  oblačno. Bez zrážok.

Pranostiky:

12. Jasnými dni Pankráca, Urbana /25.5/ bude oberačka viníc požehnaná.
12. Dážď na Pankráca osožný je poliam, ale škodný viniciam. – pršalo 12.5.2016
13. Pred Servácom niet leta, po Serváci niet mrazu.
12. – 14. Pankrác, Servác, Bonifác – zamrznutí svätí, Žofia /15.5/ ich potvrdí a Urban /25.5/
uzavrie.
12. – 14. Na ľadových svätých mráz všetky kvety spáli.
12. – 14. Ak bolo napriek očakávanému ochladeniu teplo, predpokladalo sa, že bude studené
leto.
12. – 14. K trom zamrznutým patria aj Róbert /7.6/ a Norbert /6.6/.
15. Žofka – dočúraná.
15. Svätá Žofia víno vypíja.
15. Keď prejde zamrznutých kuchárka, sadieva sa paprika..
15. Žofia víno vypíja a dobré ľany dáva.

Úhrn zrážok za 19. týždeň  42,0  mm.

19. Týždeň sa vyznačoval v prvej polovici týždňa s teplým a daždivým počasím, v druhej polovici týždňa sa k daždivému počasiu pridalo aj ochladenie.

20. týždeň, ešte musím počkať, ako sa vinič bude vyvíjať. Ak sa bude dať pristúpim k zrotavátorovaniu medziradia, prekopaniu pod hlavami a opatrnému očisteniu kmienkov. Predpokladám, že v závere 20. týždňa, zrealizujem preventívny postrek viniča proti perenospóre, múčnatke a roztočcom. Použijem postrek proti perenospóre, ktorý neobsahuje meď, ktorá spomaľuje rast viniča, tohto roku nám rast viniča už spomalil mráz, použijem Acrobat MZ WG, proti múčnatke Thiovit alebo Kumulus a proti roztočcom Apollo.
Vinohradníkom zdôrazňujem, že tohto roku sa budeme musieť o vinič starať viac ako iné roky, ak chceme v budúcnosti mať pekné hrozno.

20. týždeň  16.5. – 22.5.2016

16.5. – Po: 6,30 hod. 13,0°C jasno, slnečno. Cez deň jasno a teplo, večer krátky dážď 1 mm
zrážok.
17.5.- Ut: 6,30 hod. 12,0°C jasno, mokro po nočnom daždi. Cez deň dážď, 1 mm zrážok.
11.5. – St: 6,30 hod 8,0°C polooblačno. Cez deň vyjasňovanie. Bez zrážok .
12.5. – Št: 6,30 hod. 10,0 °C polooblačno. Cez deň slnečno. Bez zrážok.
13.5. – Pi: 6,30 hod 12,0 °C jasno. Cez deň slnečno, teplo 25°C. Bez zrážok
14.5. – So: 8,00 hod 22,0 °C dážď. Cez deň slnečno a teplo 26°C. Bez zrážok.
15.5. -Ne: Jasno a teplo. Cez deň slnečno a teplo, 11,00 hod 27°C. Bez zrážok.

Pranostiky:
19. Do Petra /Peter Celestín, pápež/ neni tepla, a po Petre už je po teple.
19. Jestli Peter prinesie mráz, mrzne ešte v tomto roku štrnásťkrát zas.

Úhrn zrážok za 20. týždeň 2,0 mm.

20. Týždeň sa vyznačoval v prvej polovici týždňa ešte chladným počasím, no v druhej polovici prišlo už výrazné oteplenie, odrody hrozna hlavne Muller Thurgau a skoré odrody sa začínajú spamätávať zo škôd spôsobených mrazom a začínajú vyháňať letorasty z pod očiek. V závere 20. týždňa som pristúpil k vyplievaniu letorastov na viniči a zrotavátorovaniu medziradia.

21. týždeň, vinič sa už spamätáva z poškodenia a preto v tomto týždni pristúpim k postreku proti perenospóre, postrekom ktorý neobsahuje meď, meď spomaľuje rast viniča, tohto roku nám rast viniča už spomalil mráz, použijem Acrobat MZ WG, proti múčnatke Thiovit alebo Kumulus a proti roztočcom Apollo.
Kvitnutie viniča sa asi tiež trochu oddiali a postrek pred kvetom očakávam nikde okolo 12 .6 2016, závisí to aj od priebehu počasia!

21. Týždeň

23.5. – Po: 6,30 hod. 16,0°C jasno, slnečno. Cez deň jasno a teplo, 27°C. Bez zrážok.
24.5.- Ut: 6,30 hod. 13,0°C zamračené, drobný dážď, o 9,00 hod búrka . 20 mm zrážok.
25.5. – St: 6,30 hod 15,0°C jasno, teplo. Cez deň teplo 26°C. Bez zrážok .
26.5. – Št: 6,30 hod. 15,0 °C jasno, slnečno. Cez deň slnečno. Bez zrážok.
27.5. – Pi: 6,30 hod 14,0 °C jasno. Cez deň slnečno, teplo 25°C. Bez zrážok
28.5. – So: 8,00 hod 22,0 °C jasno. Cez deň slnečno a teplo 28°C. Bez zrážok.
29.5. -Ne:8,00 hod 20°C jasno, dusno. Cez deň slnečno a teplo, 13,00 hod 27°C. Bez zrážok.

Pranostiky:
25. Urban krásny, vyjasnený, hojným vínom nás odmení.
25. Po jasnom Urbane, keď je dážď na Víta /15.6/, hojnou žatvou tento rok ku nám zavíta.
25. Jesli je pekný čas na Urbana, bude oberačka hrozien požehnaná.
25. Jasné slnce na Urbana hojnosť dobrého vína znamená.- bolo jasno
25. Keď sa Urban smeje, hrozno plače /šťavnaté hrozno/.
25. Dážď na Urbana veštil veľa vína. – nepršalo
26. Na sv. Filipa tráva už rozkvitá.
Keď sú začiatkom mája noci mesačné, studené, rosnaté, taký by mal byť celý máj.
Keď je teplé, jasné nebo na Vstúpenie, sľubuje vinárom veľké potešenie.
Chladný máj – pre ovocie raj.
Máj chladný, jahody zrelé na Turíce, jasný Urban /25.5/ vínom (na)plní pivnice.
Čím je teplejší a suchší máj, tým je chladnejšia a vlhkejšia väčšia časť júna.
Májové blato – pre hospodára zlato.
Májová kvapka za dukát stojí.
Májový dážď padá – zlato padá.
Májový dážď viac stojí ako Viedeň.
V mesiaci máji padajú najväčšie rosy.
Teplý máj znamená daždivý jún.

Úhrn zrážok za 20. týždeň 20,0 mm.

21. týždeň bol mimoriadne priaznivý pre vinohradníkov, to preto, že v utorok bolo dostatok vlahy 20 mm a celý týždeň bol mimoriadne teplý. Pri pohľade na vinice, ako sa spamätuvávajú zo škôd spôsobených mrazmi, začíname mať nádej, že úroda síce nebude veľká, ale bude a ja verím že bude mimoriadne kvalitná. Vo viniciach mám ukončené vylamovanie letorastov, tohto roku to bolo ako driapanie peria, bolo mimoriadne veľa drobných letorastov z rôznych častí kmienka viniča. Zrealizoval som preventívny postrek proti perenospóre, múčnatke a prekypríl pôdu v medziradí s rotavátorom.

22.týždeň, čas kvitnutia hrozna sa ešte odhaduje ťažko, na ja si myslím, že ak bude takéto priaznivé počasie, začiatkom 23. týždňa to bude. Začiatky kvitnutia v posledných rokoch boli nasledovné: 3.6.2013,5.6.2014 a 2.6.2015, dá sa predpokladať že tohto roku to bude o niečo neskôr.

22. Týždeň 30.5. – 5.6.2016:
30.5. – Po: 6,30 hod. 17,0°C jasno, mokro po rannom dáždi. 7 mm zrážok.
31.5.-Ut: 6,30 hod. 15,0°C , jasno,slnečno.Cez deň 28°C. Bez zrážok.
1.6. – St: 6,30 hod 14,0°C jasno, teplo. Cez deň oblačno. Zrážky do 1 mm.
2.6. – Št: 6,30 hod. 15,0 °C polooblačno. Cez deň oblačno a dážď. 5 mmzrážok.
3.6. – Pi: 6,30 hod 17,0 °C jasno. Cez deň slnečno, teplo. Bez zrážok
4.6. – So: 7,30 hod 19,0 °C jasno. Cez deň slnečno a teplo, póobede búrka . 10 mmzrážok.
5.6. -Ne:Jasno,slnečno, dusno. Cez deň teplo, 11,15 hod 26°C, búrka +ľad. 4 mm zrážok.

Pranostiky:
1. O svatémFortunátukapkadeště má cenu dukátu.
Aký jún, taký december.
Daždivý jún celé leto pokazí.
Suchý jún plní sudy vínom.
Ak je červeň suchý, nebude sud hluchý.
Chladných dažďov v júni hospodár sa bojí, najmä vincúr, včelár pri nich zle obstojí

Úhrn zrážok za 21. týždeň 27,0 mm.

22. týždeň bol znovu mimoriadne priaznivý pre vinohradníkov, to preto, že panuje teplé počasie, je dostatok zrážok, sú síce búrky, ktoré trochu polámu letorasty a aj v nedeľu bol trochu ľad počas búrky, ale u nás nie veľmi intenzívny. Na viniciach v Kmeťove bol silný ľad a aj narobil škody. V nedeľu sa objavilo prvé kvitnutie na viniči, Chardonnay a kde tu aj Muller Thurgau.

23. týždeň,hrozno začne kvitnúť, treba pristúpiť k postreku pred kvetom, ja budem striekať s Acrobat MZ WG proti perenospóre a Collis prípravok proti múčnatke s účinkom aj proti Plesni sivej. Pridám aj listové hnojivo Bormax. Do postreku je dobré pridať aj zmáčadlo napr. Silwet, nie lepidlo Agrovital, to pridávam až po kvete.

23. Týždeň 6.6. – 12.6.2016:

6.6. – Po: 6,30 hod. 15,0°C jasno, slnečno. Cez deň jasno slnečno. Bez zrážok.
7.6.- Ut: 6,30 hod. 11,0°C , jasno, chladno .Cez deň slnečno. Bez zrážok.
8.6. – St: 6,30 hod 13,0°C jasno, teplo. Cez deň slnečno teplo,20,00 hod 23°C. Bez zrážok
9.6. – Št: 6,30 hod. 13,0 °C jasno, slnečno. Cez deň slnečno. Večer dážď 1,5 mm zrážok.
10.6. – Pi: 6,30 hod 17,0 °C oblačno. Cez deň slnečno, 15,30 hod 27°C. Večer dážď 3,0 mm
zrážok
11.6. – So: 7,30 hod 20,0 °C . Cez deň slnečno a teplo. Večer dážď 2,5 mm zrážok.
12.6. -Ne: 8,00 hod 21°C. Cez deň slnečno. Poobede dážď 1,5 mm zrážok.

Pranostiky:
8. Medardova kvapka štyridsať dní kvapká. – nepršalo na Medarda 8.6.2016
8. Na Medarda prší, príde peronospóra /hubovitá choroba révy/.
8. Keď na Medarda prší, nebudú toho roku huby rásť.
8. Keď na Medarda prší, budú slabé oberačky.
8. Po Medarde ostrá zima už nechodí, ani mráz vinici viacej neuškodí.

8. Medardove mrazy vínne révy nepokazí.
11. Ak prší na Barabáše /Barnabáš/, bude víno tiecť do fľaše. Pršalo 11.6.2016
11. Na svätého Barnabáša, búrky často strašia.
12. Svatá Tonička mívá často uplakaná očička.

Úhrn zrážok za 23. týždeň 8,5 mm.

23. týždeň znovu priaznivý týždeň pre vinohrad a vinohradníkov. Rozbieha sa kvitnutie hlavne skorých bielych odrôd a červených odrôd. V pondelok som postriekal vinohrad v ktorom mám odrody Irsai Oliver a Muller Thurgau striekal som s Acrobat MZ WG proti perenospóre a s Vivandom prípravok proti múčnatke. Pridal som aj listové hnojivo Folibor a zmáčadlo Silwet. Vzhľadom na to, že Veltlin zelený a Rizling Vlašský ešte nekvitnú, tak v utorok som vinohrad povyplieval a pozastrkoval. V stredu som postriekal aj tieto odrody hrozna s už uvedenými postrekmi.

Vzhľadom na to, že počas tohto týždňa pretrvávalo primerane teplá a bezvetrné počasie, kvitnutie prebieha dobre. Mám skúsenosť že takýto drobný dážď, ktorý sa vyskytoval počas týždňa, kvitnutiu neuškodí, horší je silný vietor.

24.týždeň, hrozno bude kvitnúť, treba sledovať priebeh kvitnutia a aj výskyt chorôb, perenospóra, múčnatka. Ja predpokladám že v závere 24. týždňa budú už skoré odrody odkvitať preto pristúpim k postreku po kvete, ja budem striekať s tými istými postrekmi čo pred kvetom a to Acrobat MZ WG proti perenospóre a s Vivandom prípravok proti múčnatke, lepšie je použiť proti múčnatke prípravok Collis ktorý účinkuje proti múčnatke a má aj účinkom aj proti Plesni sivej, len ten sa mi v malom balení nepodarilo si zadovážiť. Po kvete pridám do postreku aj listové hnojivo s obsahom vápnika. Do postreku pridám aj podľa toho ako bude hrozno odkvitnuté, buď zmáčadlo Silwet, alebo keď bude dobre odkvitnuté hrozno tak lepidlo Agrovital.

Pri termíne postreku, nechcem presiahnuť 14 dní od postreku pred kvetom, lebo priebeh počasia môže vytvotriť priaznivé podmienky hlavne pre múčnatku.

24. Týždeň 13.6. – 19.6.2016:
13.6. – Po: 6,30 hod. 22,0°C polooblačno. Cez deň oblačno a krátky dážď. 0,5 mm zrážok.
14.6.-Ut: 6,30 hod. 14,0°C , jasno, chladno.Cez deň teplo, slnečno. Bez zrážok.
15.6. – St: 6,30 hod 16,0°C polooblačno. Cez deň prehánky. 4,5 mm zrážok.
16.6. – Št: 6,30 hod. 14,5 °C jasno, slnečno. Cez deň oblačno. Bezzrážok.
17.6. – Pi: 6,30 hod 21,5 °C jasno, slnečno. Cez deň slnečno. Bez zrážok
11.6. – So: 7,00 hod 19,5 °C . Cez deň slnečno a teplo. Bezzrážok.
12.6. -Ne: 11,00 hod 27°C. Cez deň slnečno. Poobede oblačno, trochu pršalo.

Pranostiky:
15. Keď na Víta prší, bude pršať za sedem dní.
15. Po jasnom Urbane /25.5/, keď je dážď na Víta, hojnou žatvou tento rok ku nám zavíta.
15. Na deň svätého Víta na jednom konci sa stmieva, na druhom svitá.
15. Svätý Vít dáva tráve piť.
15. Na svätého Víta hlava ešte nespí, ale na zadku už svitá.
15. Na svätého Víta celú noc svitá.
15. O svätom Vítu vidno hrozno v kvetu.
15. Keď vinohrady pred Vítom odkvitnú, úfame sa dobrého vína, bár nebola dobrá pominulá
jeseň.
19. Prší-li na svatéhoGerváze a Protáze, po čtyricet dní sedeštivé počasí ukáže.

Úhrn zrážok za 23. týždeň 5,0 mm.

24. týždeň znovu priaznivý týždeň pre vinohrad a vinohradníkov. Počasie bolo priaznivé pre kvitnutie hrozna, bolo bezvetrie alebo len slabý vietor, zrážky minimálne a teploty cez deň v rozmedzí 24- 28°C. Zo začiatku týždňa, sa vytvorili podmienky hlavne pre perenospóru a na konci týždňa sa na pár lístkoch perenospóra aj objavila. Preto som vo štvrtok a piatok opatrne Muller Thurgau pozapravoval a povilamoval, v sobotu, po 12 dňoch od postreku pred kvetom, som vinohrad postriekal. Použil som proti perenospóre postrek Folpan 80 WDG, proti múčnatke Vivando, Wuxalcalcium vápenaté hnojivo a zmáčadloSilwet.

25.týždeň, predpokladám ukončenie kvitnutia hrozna, kvitnutie je veľmi nerovnomerné, vzhľadom na to, že letorasty boli poškodené mrazmi, na tých letorastoch ktoré prežili mrazy prebehlo kvitnutie skôr a rýchlejšie ako na novovyhnaných letorastoch po mrazoch.
Aj napriek takejto katastrofe, aká nás postihla počas jari – jarné mrazy, hrozno sa z toho dobre spamätalo a je predpoklad oproti roku 2015, 40 – 60 % úrody, na burčiak a víno pre kamarátov mať budeme.

Treba si však ustrážiť hrozno, podľa predpovedi na 25. Týždeň má byť teplo a aj zrážky, aby nás neprekvapila múčnatka a perenospóra, pretože väčšina z nás má od postreku 10 – 14 dní a hrozno je v závere kvitnutia bez ochrany, treba zrealizovať postrek po kvete.

25. Týždeň

20.6. – Po: 6,30 hod. 19,5°C polooblačno. Cez deň striedanie oblačno a slnečno.Bez zrážok.
21.6.- Ut: 6,30 hod. 17,0°C , hustá hmla až do 9,30 hod .Cez deň teplo, slnečno. Bez zrážok.
22.6. – St: 6,30 hod 17,0°C jasno slnečno. Cez deň horúco. Bez zrážok.
23.6. – Št: 6,30 hod. 20,0 °C jasno, slnečno. Cez deň horúco, o 20,00 hod 28,0°C. Bez zrážok.
24.6. – Pi: 6,30 hod 20,0 °C jasno, slnečno. Cez deň slnečno. Bez zrážok
25.6. – So: 6,30 hod 22,0 °C . Cez deň slnečno a horúco, na Slnku 50°C. Bez zrážok.
26.6. -Ne: Ráno krátky dážď. Cez deň slnečno a horúco 13,00 hod 30°C. Zrážky do 0,5 mm

Pranostiky:
24. Na svätého Jána (Krstiteľa) otvára sa k letu brána..
24. Na Jána dážď, mokrá žatva.
24. Pred svätým Jánom modli sa za dážď, po svätom Jáne prší bez modlenia.
24. Keď do Jána bolo málo búrok, od Jána ich bude viac a najviac v Psích dňoch.
25. Svatý Ivan bývá plačlivý pán.
26. Svatý Jan Burian (považoval sa za patróna krupobitia) mlátí bez cepů.
Úhrn zrážok za 25. týždeň 0,5 mm.

25. týždeň bol mimoriadne horúci, to spôsobilo že prúty viniča rastú veľmi rýchlo. Rýchlo rastú aj vrcholce viniča a začínajú sa lámať. Niektorí vinohradníci hlásia výskyt múčnatky, ja som zatiaľ nespozoroval. 23.6.2016 začala žatva.

26.týždeň, počas tohto týždňa určite pristúpim k zrezaniu vrcholcov a celkovej úprave porastu viniča. Veď žatva začala v našej obci 23.6.2016 a hovorí sa že vrcholce viniča majú ísť dole po Petrovi a Pavlovi, alebo keď začne žatva.

26. Týždeň 27.6. – 3.7.2016

27.6. – Po: 6,30 hod. 20,0°C polooblačno. Cez deň oblačno 29°C. Bez zrážok.
28.6.- Ut: 6,30 hod. 17,0°C , jasno, slnečno .Cez deň teplo, slnečno. Bez zrážok.
29.6. – St: 6,30 hod 15,0°C jasno slnečno. Cez deň horúco. Bez zrážok.
30.6. – Št: 6,30 hod. 18,0 °C jasno, slnečno. Cez deň horúco. Bez zrážok.
1.7. – Pi: 6,30 hod 19,5 °C jasno, slnečno. Cez deň slnečno. Bez zrážok
2.7. – So: Cez deň slnečno a horúco, v noci búrka. 33,5 mm zrážok.
3.7. -Ne: Ráno mokro po búrke. Cez deň polooblačno. Bez zrážok.

Pranostiky:
27.6. Ladislav huby sial, Peter, Pavel /29.6/ ich pozbieral.
27.6. Jaké je počasí na svatého Ladislava, takové jest po sedm neděl.
29.6. Na Petra, Pavla keď je deň jasný, rok úrodný bude istý.

29.6. Na Petra Pavla má byť z tretej rúny vidieť vinohrad.
Suchý jún plní sudy vínom.
Ak je červeň suchý, nebude sud hluchý.
Chladných dažďov v júni hospodár sa bojí, najmä vincúr, včelár pri nich zle obstojí.
2.7. Keď prší na Počatie Panny Márie, tak bude pršať štyridsať dní.
Úhrn zrážok za 26. týždeň 33,5 mm.

26. týždeň bol mimoriadne horúci a suchý. V začiatku tohto týždňa som dal dole vrcholce z viniča, potom som ošintoval vinohrady a zrotavátoroval ich. Zároveň hneď po tom, čo som rozvíril pôdu vo vinohrade šintovaním a rotavátorovaním, som pristúpil po 12 dňoch k postreku vinohradov. Vinohrady som postriekal s postrekom do ktorého som zamiešal postrek Zato – ktorý pôsobí hlavne proti múčnatke a má vedľajší účinok proti perenospóre. Do postreku som pridal Agrovital a Wuxal calcium.

Aj keď v závere týždňa spadlo 33,5 mm zrážok, vinič a vinica rýchlo vyschli a predpoklad šírenia perenospóry bol potlačený. Stále si treba dávať pozor na múčnatku.

27.týždeň, vzhľadom na to, že som vo vinohrade porobil zelené práce, ošintovál som vinohrad a postriekal, budem sledovať ako sa bude vinohrad vyvíjať. Úroda bude určite podpriemerná, čo sa týka množstva, kvalita vyzerá zatiaľ dobre. Všetko závisí od počasia, ale ja predpokladám skorý začiatok zberu hrozna. Preto sa už pomaly môžeme hotovať na oberačky, jeden a pol mesiaca prebehne veľmi rýchlo a začne zhánka za hroznom.

27. týždeň 4.7. – 10.7.2016:

4.7. – Po: 6,30 hod. 13,0°C jasno. Cez deň slnečno, teplo.Bez zrážok.

5.7.-Ut: Jasno, doobeda polooblačno.Cez deň teplo, 13,00 hod 32,0°C. Bez zrážok.
6.7. – St: 6,30 hod 15,0°C jasno slnečno. Cez deň slnečno. Bez zrážok.
7.7. – Št: 6,30 hod. 15,0 °C jasno, slnečno. Cez deň slnečno, teplo. Bezzrážok.
8.7. – Pi: 6,30 hod 14,0 °C jasno, slnečno. Cez deň slnečno. Bez zrážok
9.7. – So: Cez deň slnečno a horúco. Bezzrážok.
10.7. -Ne:8,30 22,0°C jasno. Cez deňjasno a slnečno. Bez zrážok.

Pranostiky:
4. Svätý Prokop prosí, nech slniečko svieti.
4. Keď prší na Prokopa, namokne každý snop aj kopa.
5. Na Cyrila a Metode mnohý hospodár sa smeje.
8. Do svätého Kiliána koľko pšenice narástlo, toľko jej už zostane.
10. Keď na Sedem spáčov /tiež deň Siedmich bratov, 15. júla/ prší, potom za sedem týždňov
prší.

Úhrn zrážok za 27. týždeň 0,0 mm.

27. týždeň bol mimoriadne horúci a suchý. Rána boli síce chladné, ale list sa neorosil, lebo vzduch bol mimoriadne suchý. Vinice sú ošetrené, postriekané a choroby nie je vidieť žiadne, ani nikto nehlási ich výskyt. V tomto týždni som realizoval len kontrolu viniča na výskyt chorôb. To hrozno čo zostalo sa vyvíja podľa mňa mimoriadne priaznivo.

28. týždeň, vzhľadom na predpoveď počasia, po horúcich dňoch má prísť ochladenie a zrážky. Podľa priebehu počasia a výskytu chorôb, ktoré by sa nemali vyskytnúť a vegetácie, by som chcel v závere 28. týždňa pristúpiť k druhému zrezaniu vrcholcov a letorastou a vykonať pravdepodobne posledný postrek proti múčnatke a perenospóre.

28. týžeň 11.7. – 17.7.2016:

11.7. – Po: 6,30 hod. 22,0°C jasno. Cez deň slnečno, horúco.Bez zrážok.
12.7.-Ut: 6,30 21,5°C jasno, slnečno .Cez deň o20,00 hod 30,0°C. Bez zrážok.
13.7. – St: 6,30 hod 19,0°C mokro po nočnej búrke. Cez deň horúco. 27 mm zrážok.
7.7. – Št: 6,30 hod. 22,0 °C intenzívny dážď. Cez deň dážď, poobede vyjasnenie. 16,5 mm
zrážok.
8.7. – Pi: 6,30 hod 12,5 °C jasno, slnečno. Cez deň 24°C. Bez zrážok
9.7. – So: 8,30 19,0°C.Cez deň dážď a ochladenie o 17,00 hod 15°C.. 17,0 mmzrážok.
10.7. -Ne:8,30 17,0°C zamračené. Cez deňdážď 20°C. 8,0 zrážok.

Pranostiky:
13. Svätá Margita volá žencov do žita.
13. Svätá Margita vopchá kosák do žita.
13. Prvý dážď na Margitu potrvá štrnásť dní.
13. Ak zaplače Margita, bude dažďov dosýta.
13. Keď na Margitu prší, nebude hrozna – 13.7.2016 pršalo
13. Margita trhá prvé hrušky – margitky.

13. Svätá Margita velí: Ľudia okopávajte zelí!
13. Čakaj z hrozna dobrý ocot miesto vína, ak len o Markéte zakvitať počína.
15. Rozoslanie apoštolov rozhadzuje krížiky.
15. Ak prší na deň Rozoslania apoštolov, bude drahota.

Úhrn zrážok za 28. týždeň 68,5 mm.

28. Začal mimoriadne horúcim počasím, no z utorka na stredu, v noci o 2,00 hod sa prehnala našou obcou silná búrka. Potom sa počasie príchodom studeného frontu zásadne zmenilo. Výrazne sa ochladilo a do konca týždňa spadlo cca 68,5 mm zrážok.

V závere tohto týždňa som chcel pristúpiť k zeleným prácam, vegetácie viniča je mimoriadne bujná, chcel som 2. krát zrezať vrcholce viniča a mladé výhonky a zrealizovať predpokladám posledný postrek viniča proti múčnatke a perenospóre.

Strapce hrozna sú tesne pred uzatváraním preto je teraz vhodný postrek do strapcov proti hnilobe.
29. týždeň, ak sa naplní predpoveď počasia metrológom, tak v priebehu týždňa by mali byť chladné noci a cez deň by teplota mala vystúpiť na 26 – 29 °C. Podľa mňa sa vytvoria mimoriadne priaznivé podmienky pre perenospóru, to preto, že všetko je premočené a dlho bude trvať kým vinice preschnú, zároveň sa vytvoria priaznivé podmienky pre múčnatku, pretože počas chladných nocí sa z vlhkého vzduchu orosí list a počas teplých dní sa vytvoria priaznivé podmienky pre jej šírenie.

Ja určite v prvej polovici týždňa pristúpim k postreku viniča, veď od posledného postreku mám 16 dní. Použijem prípravky Profiler WG na perenospóru + IQ Crystal na múčnatku, vápenaté hnojivo Wuxalcalcium, lepidlo Agrovital.

Podľa vývoja počasia, do strapcov by som nastriekal Teldor 500 SC, len keď bude daždivé počasie pokračovať.

Tento rok je na zrážky normálny: Január – 19,0 mm + Február – 22,0 mm + Marec – 38,0 mm + Apríl- 33,0 mm + Máj – 103,0 mm + Jún – 34,0 mm = za prvý polrok 249,0 mm. Ročný priemer pre našu oblasť je cca 550 mm za rok. V júli už spadlo 102,0 mm zrážok.

30. týždeň 25.7. – 31.7.2016:

25.7. – Po: 6,30 hod. 21,0°C jasno, slnečno. Cez deň dusno, večer búrka6,0
mm zrážok.
26.7.-Ut: 6,30 22,0 °C jasno, hmla.Cez deň dusno a teplo. Bez zrážok.
27.7. – St: 6,30 hod 21,0°C , jasno a slnečno. Cez deň dusno. Bez zrážok.
28.7. – Št: 6,30 hod. 20,0 °C prší, v noci bola búrka. Cez deň dážď. 31 mmzrážok.
29.7. – Pi: 6,30 hod 17,0°C Cez deň horúco a slnečno. Bezzrážok
30.7. – So:Cez deň jasno a slnečno, veľmi horúco o 13,00 hod 31°C. Bezzrážok.
31.7. -Ne:Jasné a slnečné počasie, veľmi teplo, Večer silná búrka 38,0 mm.

Pranostiky:
25. Ak je teplý svätý Jakub – studené sú Vianoce.
25. Okolo Jakuba často manna padá, po lipovom kvete tú si včela hľadá.
25. Aký je čas na Jakuba popoludní, taký by mal byť po Vianociach.
25. Koľko mračien na Jakuba, toľko sňahu v zime.
25. Ak bude slnce na deň Jakuba, na tuhú zimu bude žaloba.
26. Svatá Anna chladná zrána.
26. Keď na svätú Annu prší, mokro sa do stodoly nosí.
26. Ak je pred Annou pekne, je po Anne mrzko.
28. Dážď na deň Ignáca /Inocenca, pápeža/ znamená lahodnú zimu.
31. Od svatéhoIgnaca – leto seobraca.

Úhrn zrážok za 30. týždeň 75,0 mm.Zarážky za júl 2016, 182,5 mm

30.Mimoriadne bohatý týždeň na dážď, do vinici sa nedá stupiť. Zelina v radoch rastie ako divá. Vo vinici sa nedá pluškovať a ani rotavátorovať. Zelinu musím postriekať prípravkom proti zeline, aby vinica nezarástla. Hrozno je zatiaľ v poriadku. V závere týždňa som zrealizoval postrek proti hnilobe s Teldorom len do strapcov.
31.týždeň ak sa bude dať, tak budem musieť 3 krát dávať dole vrcholce a odlisťovať priestor okolo strapcov hrozna.

31. týždeň 1.8. – 7.8. 2016:

1.8. – Po: 6,30 hod. 18,0°C oblačno, mokro po nočnej búrke. Cez deň dusno, bez zrážok.

2.8.-Ut: 6,30 15,0 °C jasno, slnečno.Cez deň teplo. Bez zrážok.
3.8. – St: 6,30 hod 20,0°C , oblačno. Cez deň oblačno, postupné vyjasnenie. Bez zrážok.

4.8. – Št: 6,30 hod. 20,0 °C jasno, slnečno. Cez deň slnečno a teplo. Bezzrážok.
5.8. – Pi: 6,30 hod 21,0°C jasno, slnečno. Cez deň horúco a slnečno. Bezzrážok
6.8. – So: 7,00 hod 19°C, mokro po nočnom daždi, polooblačno. 12 mmzrážok.
7.8. -Ne:9,30 hod 21°C, jasno a slnečno. Cez deň teplo16,30 hod 28°C. Bez zrážok.

Pranostiky:
Úhrn zrážok za 31. týždeň 12,0 mm.Zarážky za august 2016, priebežne 12,0 mm. Za prvých sedem mesiacov roka 2016 –435,0 mm zrážok. Ročný priemer pre Požitavie je cca 550,0 mm.

31.V tomto týždni sa znovu moc pracovať vo vinici nedalo, počas búrky na konci 30.týždňa spadlo 38,0 mm zrážok. Vo vinici bolo celý týždeň mokro, vlhká a zadusená klíma pretrvávala celý týždeň, vo vinohradoch. V závere týždňa, keď už vinica preschla prišiel znovu dážď. Postreky ktoré som zrealizovál hrozno ochránili, objavuje sa len na mladých listoch účinok postreku, tie listy ktoré boli napadnuté perenospórou uschli.

32. V tomto týždni sa zameriam hlavne na zelené práce, prevzdušnenie priestoru okolo strapcov a prevzdušnenie pôdy rotavátorom, aby klíma vo vinohrade bola suchá a vzdušná. Určite neskoršie odrody hrozna, Veltlinské zelené, Rizling vlašský zastriekam proti perenospóre, múčnatke a hnilobe. Skoršie odrody Muller Thurgau a pod. už začínajú mať sklovitú farbu.

32. týždeň 8.8. – 14.8.2016:

8.8. – Po: 6,30 hod. 12,0°C jasno, slnečno. Cez deň jasno. Bez zrážok.
9.8.- Ut: 6,30 hod 13,0 °C jasno, slnečno. Cez deň teplo. Bez zrážok.
10.8. – St: 6,30 hod 17,0°C , polooblačno. Cez deň oblačno, dážď. 12 mm zrážok.
11.8. – Št: 6,30 hod. 18,0 °C jasno, slnečno. Cez deň slnečno a teplo. Bez zrážok.
12.8. – Pi: 6,30 hod 17,0°C jasno, slnečno. Cez deň horúco a dusno. Bez zrážok
13.8. – So: 7,00 hod 17°C, mokro po nočnom daždi, polooblačno. 4 mm zrážok.
14.8. -Ne: 9,30 hod 20°C, jasno a slnečno. Cez deň teplo, slnečno. Bez zrážok.

Pranostiky:
Úhrn zrážok za 32. týždeň 16,0 mm. Zarážky za august 2016, priebežne 28,0 mm. Za prvých sedem mesiacov roka 2016 – 435,0 mm zrážok. Ročný priemer pre Požitavie je cca 550,0 mm.

32. V tomto týždni som sa zameral na celkové ošetrenie viníc v závere vinohradníckeho roku.Vo vinohrade kde prevažuje Muller Thurgau, som zrealizoval zrezanie vrcholcov, na ktorých sa prejavovali účinky chorôb perenospóry a múčnatky. Odlistil som zónu okolo strapcov hrozna a na odrode Muller Thurgav som zrealizoval posledný postrek a to s postrekom Teldor 500 SC proti hnilobe, ktorá sa začala objavovať na hrozne po 30. týždni, keď spadlo za týždeň 75,0 mm zrážok a v 31. týždni, keď spadlo 12,0 mm zrážok. S postrekom Karethane New proti múčnatke, ktorá sa stále objavuje na hrozne. Odrodu Muller Thurgau v roku 2016 mimoriadne chválim, lebo po tom ako toto hrozno zmrzlo na jar je predpoklad, že dokáže priniesť oproti ostatným normálnym rokom, keď hrozno nezmrzlo, asi 50 – 60 % úrodu. Ja hovorím, že mi Muller Thurgau dá trojitú úrodu, z očiek ktoré prežili mráz je prvá, hrozno je najkrajšie a najviac zrelé, druhá úroda je z podočiek a tretia úroda je zálistkové hrozno.

Mimoriadnu pozornosť venujem pravidelnému prevzdušňovaniu pôdy vo vinohrade rotavátorom. Aby pôda dýchala a nebola stále vlhká, nedotvárala zaparenú atmosféru vo vinohrade.

33. V tomto týždni sa zameriam hlavne na ošetrenie hrozna vo vinohrade s Veltlinom zeleným a Rizlingom vľašským. Nakoľko tieto odrody boli mimoriadene postihnuté mrazom, letorasty sú mladé a z podočiek nie sú tak odolné voči chorobám a mimoriadene silno sa na nich prejavujú účinky pôsobenia perenospóry a múčnatky. Na týchto odrodách zrealizujem určite jeden postrek so Championom 50 WG proti perenospóre + Thiovit Jet proti múčnatke, oba postreky sú kontaktné. Do hrozna zrealizujem samostatný postrek s Teldorom 500 SC kontaktný postrek proti hnilobe.

Vinohradnícky rok 2014 som doteraz pokladal za najhorší, rýchlosť s akou biela hniloba likvidovala v danom roku hrozno bola neuveriteľná, ale rok 2016 je ešte horší, bezmocnosť pri jarných mrazoch vo vinohradoch a súčasný boj s perenospórou, múčnatkou a hnilobou v našich vinohradoch, robí ročník 2016 ešte ťažším.

36. týždeň 5.9. – 11.9.2016:

5.9. – Po: 6,30 hod. 17,0°C prší. Poobede vyjasnenie . 7,0 mm zrážok.
6.9.- Ut: 6,30 hod 15,0 °C prší. Poobede vyjasnenie. 9,5 mm zrážok.
7.9. – St: 7,30 hod 15,0°C jasno, chladno. Cez deň jasno. Bez zrážok.
8.9. – Št: 6,30 hod. 16,0 °C jasno, slnečno. Cez deň teplo. Bez zrážok.
9.9. – Pi: 6,30 hod 14,5°C jasno. Cez deň jasno a teplo. Bez zrážok
10.9. – So: 7,00 hod 17°C jasno. Cez deň jasno a teplo. Bez zrážok.
11.9. -Ne: 10,0 hod 24°C, jasno a teplo. Cez deň teplo ..Bez zrážok.

Pranostiky:
8. Panny Márie narodenie, lastovičiek rozlúčenie.

8. Ak neprší na Narodenie Panny Márie, bude suchá jeseň. 8.9.2016 nepršalo
8. Ako sa zachová počasie na deň Narodenia Panny Márie, tak bude potom za štyri týždne.
11.Ak neprší na svätého Panfuca, býva suchá jeseň.

Úhrn zrážok za 36. týždeň 16,5 mm. Zarážky za september 2016, priebežne 16,5 mm. Za prvých osem mesiacov roka 2016 – 522,0 mm zrážok. Ročný priemer pre Požitavie je cca 550,0 mm.

36. Znovu daždivý začiatok týždňa, podobne ako v 35. týždni. Potom už bol celý týždeň suchý, slnečný a veľmi teplý. V závere 36. týždňa som pristúpil k oberaniu odrody Muller Thurgau, určeného na výrobu akostného vína.

Hodnoty MT: 34. týždeň: Muller Thurgau: NM° 15,5 a pH 3,0
35. týždeň: Muller Thurgau: NM° 17,0 a pH 3,25
36. týždeň: Muller Thurgau: NM° 18,5 a pH 3,3

Na viacerých strapcoch hrozna, bolo badať začínajúcu hnilobu, ktorá sa začala objavovať po daždivom začiatku týždňa , no pekné, suché počasie šírenie hniloby zastavilo a začala pekne zasychať
Z porovnania hodnôt muštu MT z 35. a 36. týždňa, je pekne vidieť, ako nám stúpa cukornatosť hrozna a aj klesá obsah kyselín a stúpa hodnota pH. Ponechaná časť hrozna MT bude mať, v závere budúceho týždňa, cukornatosť cca 20°NM. Ak by sa priebeh počasia nezhoršil, tak v 38. týždni by sa mohol realizovať zber MT neskorý zber, ale to závisí od počasia.

Zatiaľ som pri fermentácii muštu nemal žiadne problémy, pH je dobré, pravdepodobne aj živín je v mušte dostatok, lebo pri bežnom dávkovaní živín som nepostrehol senzoricky žiadne nedostatky a fermentácia prebehla v odkalenom mušte – samotoku dobre a aj v dolisovke prebehla fermentácia bez problémov. Burčiak bol výborný, voňavý a v chuti čistý.

37. Podľa predpovedi, má byť začiatok týždňa pekný, až do soboty, potom má prísť daždivé počasie. Ja by som chcel pokračovať v oberaní hrozna Veltlínske zelené, začiatkom 37. týždňa pristúpim k premeraniu hodnôt muštu a to °NM a pH, očakávam vyššie analytické hodnoty muštu ako pri MT, nakoľko množstvo hrozna na Veltlinskom zelenom je podstatne nižšie, ako na MT. Ak sa bude vyvíjať predpoveď počasia tak, že v sobotu bude pršať, oberiem hrozno v piatok. Všetko závisí od počasia.

38. týždeň 19.9. – 25.9. 2016:

19.9. – Po: 7,40 hod. 16,0°C jasno, slnečno. Cez deň teplo, slnečno. Bez zrážok.
20.9.- Ut: 6,30 hod 13,0 °C polooblačno. Cez deň vyjasnenie. Bez zrážok.
21.9. – St: 7,30 hod 13,0°C jasno, chladno. Cez deň slnečno, postupné zamračenie. Bez
zrážok.
22.9. – Št: 6,30 hod. 14,0 °C jasno. Cez deň slnečno. Bez zrážok.
23.9. – Pi: 7,00 hod 10,0°C jasno. Cez deň jasno a slnečno. Bez zrážok
24.9. – So: 7,00 hod 7°C jasno, slnečno. Bez zrážok.
18.9. -Ne: 10,30 hod 20°C, jasno, slnečno. Bez zrážok.

Pranostiky:
21. Po svätom Matúši daj kučmu /baranicu, čiapku/ na uši.
21. Ak je na Matúša jasno, býva na budúci rok dobré víno.
21. O Matúši ľahko na duši.
22. Ak je jasno na deň svätého Mauricia, bude v zime mnoho vetrov.
23. Svätá Tekla posledné jablko zjedla.

Úhrn zrážok za 38. týždeň 0,0 mm. Zarážky za september 2016, priebežne 40,5 mm. Za prvých osem mesiacov roka 2016 – 522,0 mm zrážok. Ročný priemer pre Požitavie je cca 550,0 mm.

38.týždeň bol celý pekný slnečný, priaznivý na dozrievanie hrozna. Prejavilo sa to aj na cukornatosti hrozna, ktorá celkovo porástla o 1,5 – 2,0 °NM.

39. týždeň podľa predpovedi, má byť celý s pekným počasím, vhodným na dozrievanie hrozna. Preto si treba sledovať parametre hrozna a organizovať si zber tak, aby sme mali kvalitné akostné vína, ale aj vína s prívlastkom.

39. týždeň 26.9. – 2.10.2016:

26.9. – Po: 7,40 hod. 16,0°C jasno, slnečno. Cez deň teplo, slnečno. Bez zrážok.
27.9.- Ut: 6,30 hod 13,0 °C polooblačno. Cez deň vyjasnenie. Bez zrážok.
28.9. – St: 7,30 hod 13,0°C jasno, chladno. Cez deň slnečno, postupné zamračenie. Bez
zrážok.
29.9. – Št: 6,30 hod. 14,0 °C jasno. Cez deň slnečno. Bez zrážok.
30.9. – Pi: 7,00 hod 10,0°C jasno. Cez deň jasno a slnečno. Bez zrážok
1.10. – So: 7,00 hod 7°C jasno, slnečno. Bez zrážok.
2.10. -Ne: 10,30 hod 20°C, jasno, slnečno, poobede zväčšovanie oblačnosti. Bez zrážok.

Pranostiky:
26. (v súčasnosti 27.). Na svatého Cypriána chladno býva často zrána.
27. Na Kosmu a Damiána studeno bývá zrána.
28. Na svätého Václava býva blata záplava.
28. Na Václava mráz nastáva.
29. Svätému prorokovi verte Michalovi, ten vám o budúcej zime pohovorí.

29. Michal zimu dýchal.
29. Michal – snehom kýchal.
29. Po Michale tráva, čo bys ju kliešťami ťahal, nepôjde von.
29. Jasné nebo v noci pred Michalom zvestuje, že po ňom treskúca zima nasleduje.
29. Na Michala, či z hory a či z doly, zimný vetrík vstane.
29. Čo svätý Michal zakazuje, to svätý Mikuláš rozkazuje.
29. Keď na Michala prší, nebude veľkej zimy do Vianoc.
29. Keď na svätého Michala prší, bude málo vína, veľa vody.
29. Koľko mrazov pred Michalom, toľko po Valburge
29. Ak sú do Michala vtáci doma, nebude tuhá zima.
29. Po Michale môže pásť i na povale.
29. Ak sa do Michala hrozno nedovarí, nebudeš mať z neho vína súdok starý.

Na deň Tobiáša máme dažde radi, nielen pre osenie, aj pre vinohrady
Aké je počasie v prvých dňoch septembra, také bude celý mesiac.
September je májom jesene.
V septembri je v sade ako v máji a najviac ako v raji.
Nad májovú záhradu záhrada v septembri je krajšia.
September je krásny ako kvet a ovocie v ňom sladké ako med.
Septembrový dážď poliam potrava, vinohradom otrava.
Za teplým a suchým septembrom ide chladný a mokrý oktober.
Aký je september, taký bude i marec.

Október
1. Fúká-li víetor na svätého Remigia od východu, bude teplá jeseň.
2. Deň Márie Orodovnice – prvé mrazíky.

 

 

Pridaj komentár

Vaša e-mailová adresa nebude zverejnená.